猪价涨成一片！端详压栏的利弊

　　各位猪友大家好，今天是8月4日周四。现在由阿乐带给大家今天的猪价变化（以下数据截止8月4日14点15）

　　一、全国生猪市场

　　8月4日，全国生猪出栏均价为元18.20元/KG，相比昨日上涨0.07元/KG，涨幅0.39%。

　　下面为各地均价数据：

　　今日在跟踪的28个地区中，有19个地区猪价上涨，一个地区猪价下跌，8个地区猪价较昨日维持稳定没有发生变化。整体看今天较昨日猪价上涨地区进一步增多，下跌地区减少。

　　阿乐观点：

　　压栏的利与弊！

　　当猪价在6月份开启下跌模式的时候，所有人都开始将矛头指向了“牛猪”，认为“牛猪”是导致猪价形势急转直下的原因，一时间“牛猪”被口诛笔伐，成了祸害之源！压栏的养殖户几乎成了所有人喷的对象！

　　“牛猪”是今年特有的么？阿乐从同事和一些养殖户那里了解到并不是，“牛猪”可以说是年年都有人养，而且有的地方还特意养牛猪（例如云南、四川、湖南等地有吃肥猪习惯），并且在有些时候大肥猪的价格要高于标猪！“牛猪”和标猪有什么不同？长得大，肥肉率高，而现在普遍的饮食习惯是喜瘦厌肥，关于这点和人找对象时很像！由于市场对肥肉接受程度不如瘦肉，所以屠宰场在收猪的时候就更倾向于标猪，对于“牛猪”自然是要压价！但兵无常势，水无常形，阿乐从猪友那了解到2016年三四月份因为市场缺猪，生猪供不应求，屠宰场可以说是来者不拒！自然也谈不上压价。

　　养殖户压栏目的何在？利益！为了更高的利润，人心如此，所以无所谓的对错。

　　压栏有什么好处？其一对于养殖户来说适度的压栏能够让他们获得更多的利润；其二对于市场来说适度的压栏能够缓解消费需求（数量不够，重量来凑。），缓解一直高涨的猪价（猪均重增加可以相当于存栏头数增涨！），从而减少进口。（更极端一点，现在我国生猪育肥重量

　　单体增加50%，那么年猪肉产量也会随之增涨，我国也会从猪肉进口国转变为猪肉出口国，当然这个只是戏言，只是打个比方，千万不能当真，猪友们也别这么做，不符合社会市场的需求）

　　压栏有什么弊端？且看明日分解！

责任编辑：崔行之