猪价四连跌风险到来？丹麦中国建厂狼来了！

　　 【今日猪价】

　　11月18日（星期五），是猪价下跌的第四天，今日全国外三元生猪均价为16.62元/公斤，环比昨天下跌0.04元/公斤，跌幅为0.24%；今日玉米价格为1785元/吨，豆粕价格为3441元/吨，猪粮比为9.36:1。

　　【猪价分析】

　　在跟踪的28个地区中，今日无上涨区域，下跌地区有内蒙古、北京、天津、山西、河北、山东、福建、江西、湖北、河南、湖南、广东、陕西、新疆14个省区，下跌幅度为0.05-0.15元/公斤，其中山东、湖北和湖南跌幅最大为0.15元/公斤，其他地区稳定。今日猪价下跌区域环比有所增加，局部地区跌幅减少。

　　今日东北地区稳中微跌，山东、湖北和湖南等地猪价跌幅明显，养殖户的出栏积极性较好，屠宰企业收购压力缓解，华南气温攀升，有些地方的最高气温甚至可能到30度使需求不佳，销售疲软，企业借势压价。

　　【后市展望】

　　据气象预测，20日北方地区将迎来中到大雪天气，气温将大幅度下降，猪肉需求会有所增加。随着腊肉等传统猪肉制品的制作时间到来，生猪需求必然会增多，需要注意到的是并不是所有地区都做腊肉，所以这些影响对当地影响较大，但并不足以撼动全国，同时因为和平时需求不同，所以大肥猪受欢迎程度较高！

　　表1   2016年11月1日-18日猪价走势

　　从表1我们可以看到，猪价近日已经连续下跌4天，合计下跌0.14元/千克，这在十月中旬猪价进入上涨后是第一次，尽管现在这是一个需求恢复的季节，但对此养殖户应该警惕，随着进口肉的陆续到港，屠企很大可能会大肆压价！同时在所有人看好当前猪价时，应该考虑到集中出栏风险！特别是这两者集中出现时，很有可能造成1+1大于2的效果，但猪价应该不存在暴跌的可能！

　　建议广大养殖户继续做好肉猪饲养管理，加强猪场保温工作，根据自身实际情况，合理安排出栏和进苗准备。

　　【相关资讯】

　　（1）网易CEO丁磊：“我们的猪都是智能养殖，我们养的猪的粪便经过处理之后，这水我可以喝下去。以后将会直播展示怎么处理污水 这也是科技在农业上的运用。味央猪肉最晚今年12月可以对外公开发售猪肉，但量级有限。”丁磊希望明年有足够的量来满足消费者的需求。

　　（2）丹麦《每日新闻》近日报道，全球最大猪肉出口商丹麦皇冠宣布将投资约4000万欧元在上海建一座猪肉加工厂。据报道，丹麦皇冠是由8000家丹麦农户组成的合作社性质企业，共有雇员26000名。2015年，丹麦皇冠对华出口100亿丹麦克朗(约13亿欧元)。2016年1—6月，对华出口达88亿丹麦克朗(约12亿欧元)。

　　（3）11月9日，中国政府为进口奥地利猪肉开了绿灯。中国从奥地利进口猪肉的数量相当大：农业部长安德烈-鲁普雷希特9日与中国农业部长韩长赋在成都达成一致，奥地利向中国出口约1.3万吨猪肉，价值约为4000万欧元。相比之下，奥地利自给每年消费4.9万吨猪肉

责任编辑：郭勇涛