【猪价行情】东北带头大哥歇一歇，南方继续发力

　　全国猪价行情

 

　　截至12月2日（星期五）11：30，全国外三元生猪均价为17.26元/kg，昨日猪价为17.23元/kg，环比上涨0.18%；去年同期为16.79元/kg，同比上涨2.80%。猪粮比9.31:1，昨日猪粮比为9.39:1，环比下跌0.85%；去年同期为8.32:1，同比上涨11.90%。

　　下面为各地均价数据：

　　今日在跟踪的28个地区中，全国外三元生猪平均价稳中小幅上涨。分省区来看，上涨地区有内蒙古、上海、山东、安徽、浙江、江苏、福建、河南、湖南、广西、海南等省（区）市，上涨幅度0.05-0.2元/kg；下跌地区有吉林、新疆等省区，下跌幅度0.05-0.1元/kg，其他地区维稳。生猪价格稳中小幅上调。

　　北方主要受降雪天气以及养殖户压栏惜售情绪的影响，市场猪源供应偏紧，近两日猪价持续小幅上扬，部分屠宰企业表示采购压力有所缓解，今日东北猪价涨后趋稳，个别高价地区有小幅下调迹象。华北猪价以稳为主，供需僵持，猪价持稳。南方猪价在北方猪价带动以及消费需求开始逐步好转的影响下，亦有补涨趋势。华南猪价趋稳，仍处全国低价区，有微涨迹象。西南等生猪需求量较大的省份猪份仍稳居高位。猪肉消费的最旺季尚未到来，预计短期猪价仍以稳中伴涨行情为主。

　　随着12月份腌腊及灌香肠数量的增多，屠企猪肉订单增加，生猪市场需求量将稳步提升，对于腌腊量比较大的地区的猪价将有提振作用，也将带动整体猪价。由于腌腊对生猪体重的要求有一定标准，大猪较之前更受欢迎，肥猪的需求增加部分养殖单位的压栏心理，生猪出栏体重亦有上扬趋势。

　　目前猪病呈由北向南扩散态势，口蹄疫等疫情零星散发，今年冷冬天气也令养殖整体疫病风险提升，养殖端仍需多关注口蹄疫、仔猪腹泻等疫病风险和玉米霉变带来的影响。

　　操作建议：平稳心态，有序出栏，做好冬季猪场的管理工作。

责任编辑：王妍琪