猪价连破5元 现在补栏能否迎来大翻盘？

自1月中旬，猪价开始呈现下滑态势，截止5月8日全国生猪均价为9.92元/公斤，累计下滑幅度达35.4%。养殖户已连续亏损10周，截止5月2日，生猪头均盈利为-266.48元；仔猪价格自1月底至今，累计下滑16.95%，尚有盈利。

目前距离上半年结束还剩1个多月时间，猪价反弹显乏力，那么下半年猪价会迎来大翻盘吗？现在补栏仔猪合适吗？

首先我们来分析下半年的猪价大概走势，影响猪价走势的最主要因素就是供求关系的变化。接下来我们一一分析。

首先，供应方面主要来源于三方面：大中型养殖企业、小规模养殖企业（户）、进口肉。

（图一 部分企业1-4月总上市量同比走势图）

（图二  4月部分企业出栏量表）

第一，大中型养殖企业，近几年生猪养殖收益好，大中型养殖企业纷纷布局生猪产业，产能扩增明显。由上图1可以看出，18年1-4月各大养殖企业上市总量同比均呈现上涨态势，而且增幅较大，尤其是正邦同比增幅达151.99%。但是由于猪价长时间大幅下跌，部分大型养殖企业产能释放速度有减缓，由图2可以看出，温氏、牧原、天邦等企业出栏量环比出现下滑。

第二，小规模养殖企业（户），受环保因素影响，小规模场总体呈现退出趋势，据某机构调查显示，18年3月养殖户比重为11.7%，同比下降1.1个百分点。同时，去年下半年和今年2月仔猪腹泻现象较普遍，导致今年仔猪供应量较少，加之下半年受天气影响，养殖难度有增加，养殖成本增加，或有大部分养殖户退出市场。

此外，市场上大猪出栏速度在增加，农业部数据监测显示，1-3月生猪定点屠宰量同比大幅增加，3月份环比增加。并且根据锐奇数据监测的大企业出栏体重发现，部分大企业出栏体重在递减，如西南温氏4月销售均重248.31斤/头，环比3月份（256.84斤/头）下降8.53斤，并且大部分规模场都在有序出栏，这说明上半年的猪不会大量压栏到下半年。

而对于进口肉来说，由于目前国内生猪价格较低，优势不明显，进口量或较往年相应减少，即便是后期有增加对猪价的影响甚微，从今年3月份进口量大增对当时的猪价的影响可以证明。

因此，整体上来看，大中规模猪场以增加为主，小规模养殖企业（户）以退为主，下半年生猪出栏量较上半年将略有减少。

其次，市场需求端，下半年市场需求将会好于上半年，其一，下半年大的节日较多，尤其是年末，南方制作腊肉，北方杀年猪。其二是屠宰企业在上半年库存的大量低价肉，下半年有提高肉价赚取价差的动力。

综上所述，下半年猪价将好于上半年，但是要想恢复到两年前的水平是不可能的，猪价会随着市场的调节维持在一个供需相对平衡的水平。

而对于现在要进购仔猪的来说，或有微幅盈利。接下来我们估算下，养到250斤大概成本是多少：目前外三元15公斤仔猪价格在300-420元/头不等，我们取均价为360元/头，成活率按98%，料肉比按2.8:1来算，（人工、水电、折旧费除外）总成本为（360÷0.98）+800=1167.3，因此即便按现在的价格，现在购进仔猪也能获得几十元的利润，并且根据上面所论述的，下半年猪价将会好于上半年，因此，现在购进仔猪保本是可以的，但是若论盈利最大化，要根据自己实际情况来决定。目前大部分厂子仔猪走货情况不佳，预计后期仔猪价格或有小幅回落。

责任编辑：张丽丽