巴西 - 过去一周当中我们在巴西Curitiba参加猪展2010，Jim Long写道。
Jim Long是加裕（Genesus）育种公司总裁兼首席执行官
我们的观察巴西生猪价格处于盈利水平，屠宰场生猪价格69美元/百磅，生产成本60美元/百磅。某大型生产者告诉我们他们每头商品猪可以赚21美元。巴西是猪肉出口大国。
饲料价格与美国类似，过去两个月当中上涨了20%，就和世界其它地方一样。
猪展2010是个专业的展会，组织得很好。来自世界各地的众多演讲嘉宾做了内容丰富的报告。展会规模庞大，有些顶尖的企业在展位、布展、人员、招待和宾馆方面的花费达到200,000美元。这个花费规模也说明了这个展会是一次重大事件。
养猪设备公司参加猪展2010的很少。养猪设备的进口税大约50%，此外还有国内税项。业内人士告诉我们，加上所有税项和关税，进口饲喂设备的价格几乎要翻一番。
由于国内设备方面的税收很高，因此许多生产者都自己制造妊娠栏、生长栏等设备。
巴西的生产者发现猪场工人越来越难找。我们听说，在自繁自养猪场当中，人工成本在总生产成本中占的比例几乎达到了15%。这种情况和北美很相似。巴西要想继续前进，就必须不断提高猪舍自动化的水平。然而由于养猪设备和技术的税率很高（将近100%），使得设备投入的回收周期要长得多。这对巴西生产者来说显然是个不利因素。
巴西猪价最高的时候是10-11月，与北美的情况正好相反，北美年度最低价出现在10-11月。北半球（美国）和南半球（巴西）的夏季月份正好相反。这对维持世界出口市场的价格稳定有好处。今后几周当中，北美的生猪供应量会出现季节性增加，而巴西则正好出现季节性下降。我们听说巴西生猪的出栏体重下降到了200磅，或90kg左右，这反映出了巴西生猪供应紧张的情况。我们估计巴西生猪出栏量减少不仅对巴西本国的猪价，而且对全世界的猪价都会起到支撑作用，因为巴西出口的猪肉将会减少。
据我们观察，巴西尚未扩大母猪群的规模。和北美的生产者一样，他们也赔了两年多的钱。伤痛还远远没有治愈。
我们发现，在猪展2010上没有一家猪场建设公司，这最能说明问题。
在Agriness上，一套猪场数据记录系统给出了最佳生产者的数据，以及系统中所有猪场的平均数据。
Agriness得出的每头母猪每年平均断奶25.42头的平均水平反映出了巴西养猪生产的水平很高。断奶前死亡率8.68%，明显优于北美12%的平均水平。巴西许多猪场的分娩舍员工都是24小时值班。这样可以降低死产和断奶前死亡率。
从个人的角度出发，我们非常激动地看到了加裕在巴西的潜力。加裕创纪录的遗传潜力要是和巴西的集约化生产结合到一起，不久的将来将能够把母猪年断奶仔猪头数提高到33头以上。我们在巴西的主要竞争对手是PIC和Dan bred。其它公司也到了巴西，但没有竞争力。
过去60天当中，象北美以及世界其它地方一样，巴西的饲料价格也大幅上涨。这将会延缓养猪业扩张的进度。作物方面，巴西正处在春季（南半球），随着谷物价格高涨，估计他们的播种面积也会增至最大。
总结
巴西现在是，将来也将继续是我们在全球猪肉市场上的主要竞争对手。他们在生产力、土地资源、谷物资源方面的优势与那种必胜的信心结合起来，令人望而生畏。
责任编辑：（实习）马娜
