日本农林水产省于近日修改了对进口肉类的检查方法，重点加强了对进口禽肉和猪肉的检查。由于烟台市现有出口肉类加工企业20家，所生产的熟制肉类产品95%以上销售到日本，因此，此次日本修改检查方法对我市影响较大。
检验检疫专家介绍，这是继去年日本厚生劳动省对进口鸡肉实施呋喃它酮、呋喃唑酮命令检查以来，日本官方再次实施的更为严格的检查方法，旨在防止动物传染病从国外传入日本。这次修改的主要内容为，将进口肉类疫病检查方法由现行的0.5%抽查比例，调整为国外有疫情发生时提高检查比例，没有疫情时则相对降低检查比例。相比之下，新的检查方法更为灵活、有弹性。特别是，针对从中国、泰国等国家进口的禽肉制品，日本农林水产省将根据输入国疫情状况随时提高检查比例，来确认这些制品是否被充分加热。此前，在2003年，日本农林水产省曾以潍坊乐港产冻鸭肉中检出高致病性禽流感病毒为由，对中国封关达半年之久。
为了避免该项检查对烟台出口肉类企业造成不利影响，防止“乐港事件”再次发生，烟台检验检疫部门高度重视，积极应对，第一时间将此信息通知到有关肉类加工企业。同时，他们派出专家检查组，督导出口肉类加工企业健全疫病防控体系，对输日出口肉类加工企业的卫生质量体系进行检查审核，再次确认加热、熟制等关键工艺，对企业卫生质检人员进行专题培训，确保企业卫生质量体系有效运行，切实保证出口肉类产品质量安全，促进肉类加工企业扩大出口。
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