建议1：提高生猪自给率
委员们在位于同安区莲花镇的澳溪生猪养殖场看到，这里山清水秀，空气清新，闻不到浓重的异味，看不到垃圾粪便，流经这里的溪水也没有受到任何污染。
市政协副主席翁云雷说，这个养殖场说明，现在完全是有办法做到卫生、环保的，厦门像这样的山坳还有不少，可以考虑“引猪上山”，发展规范化养殖，提高生猪自给率。
市贸发局和农业局有关负责人介绍，从农业部对厦门的抽检和市相关部门的日常监测情况来看，去年厦门畜产品的检测合格率比前年略有下降。而这些超标肉大多数来源于周边地区供应厦门的生猪。厦门市政协委员、银祥集团总裁苏永裕表示，在本地养猪，政府可以做到有效监管，“出事”的几率小。
建议2：提高肉品抽检率
据介绍，去年厦门生猪出栏量总共180万头，有关部门加大监管力度，查处违法案件700多起，无公害处理未经检疫的猪肉15000公斤，但是，厦门目前的猪肉抽检率明显偏低，只有0.4%-0.5%，这引起政协委员们的关注。
委员们建议，政府应该加大检测的力度，要形成一个安全的检测网，从源头、屠宰到销售，再到以后的责任追究，投入要有一定的提升。
另据市贸发局有关负责人介绍，厦门市今后将整合小型屠宰场，保留两个市级屠宰场，以及集美、同安、翔安三个区级屠宰场，用三到五年时间，创造条件尽快关闭其他小型屠宰场。
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