眼下，天气渐暖，柑橘开始变味，再不处理掉就要腐烂了。柯城区航埠镇的叶海飞急中生智，向人家讨来柑橘喂猪的方法，竟消化掉了近1万公斤残次橘。
据叶海飞介绍，加上其岳父家的柑橘，今年家里共有3.5万公斤柑橘，卖出去一些优等果后，其他的都滞存在家里。一个多月前，他开始在泔水里添加柑橘喂猪，一顿大约喂1公斤的量，饲喂过程中100多头猪不仅没出现异常，连咳嗽的毛病也没了。
教叶海飞用柑橘喂猪的邱坤仁，有着从事畜牧兽医工作33年的经验。针对今年柑橘价格低、销售难的情况，他想到了柑橘喂猪之法。通过几家养殖户的试验，效果不错，并将这一方法以传单方式在养猪的主要区域进行推广。
记者在传单上看到“柑橘喂猪很科学，降低成本又环保”的字样，同时还标注了用法用量。
“不过，这个方法只对养猪散户适用。”邱坤仁说，据他了解，全市除去养猪大户，小养猪户共约有6万头母猪和6万头小猪，用喂猪来消耗柑橘肯定快于腐烂的速度。另外，按照50公斤的猪来计算，每天用3公斤左右柑橘替代1公斤左右饲料，一天起码可以节省2.4元的饲料钱。
然而，这项让邱坤仁觉得既能解决柑橘卖难问题，又能节省饲料的方法，却受到了不少农技专家的质疑。
一位柑橘专家提出，如果作为一项技术推广，肯定是要通过科学实验，进行各种数据测试，详细记录各项数据，根据数据分析展开科学论证，最后由科研权威人士提出结论。仅仅根据经验推断是缺乏科学依据的。
“柑橘喂猪只能说是一个小窍门，而不是科学方法。”市畜牧局的专家也提出，柑橘作为饲料的补充，确实可以让猪的营养更全面一些，特别是对隔栏以后的肥育猪进行适量喂养，对其机体总体是有利的，况且柑橘用于喂猪总好于随意倾倒，对环保有益处。
另外，柑橘果肉中的水分占85%以上，剩余所含的干物质、蛋白质等营养成分是否足以保证提供被替代的那部分饲料所含有的营养也值得商榷。
衢江区畜牧兽医局有关负责人介绍，得知邱坤仁推广的这个方法，他们展开了调查核实。近年来，尤其是2008年，由于柑橘价格便宜，云溪、浮石、杜泽等地少数农民(小规模养殖户)早有用柑橘喂猪的现象。养殖户大多采用剥皮后直接生喂，而不是每日2-3餐拌入配合饲料合喂，且以饲喂25公斤以上的肥育猪为主。每天饲喂养量是每头猪2-3个柑橘。
“用柑橘饲喂小猪容易拉肚子，饲喂怀孕母猪则需谨慎，可能会产生流产或死胎现象。”该负责人相告，目前，在衢江区没有规模养殖场使用橘子喂猪的现象。同时，由于柑橘可代替的量比较少，养猪户普遍反映节省饲料和养殖成本不明显，生长速度也没有明显加快。但由于橘皮的药用价值，养猪户反映生猪对疾病抵抗力增强。经咨询省畜牧营养专家，至今没有在橘子中发现能促进生猪生长的特殊营养成分。
经查询了解，橘子的主要营养指标与生猪生长所需的主要饲料营养指标相比只占7-18%，至于橘子中含有的微量元素、矿物质、维生素等营养成分在配合饲料中都有且量足，因此喂1.5公斤橘子能省0.5公斤配合饲料的说法是不符合科学原理的。
该负责人说，虽然橘子喂猪没有多大害处，但也提醒养殖户不要饲喂变质的橘子。同时，每头猪也存在机体差异，试喂时应循序渐进，专家建议且每头每天喂量最好不要超过1公斤。
该负责人表示，只有提请成立专家组，并在省、市畜牧专家指导下，开展橘子喂猪的相关科学试验，才能更加准确评定橘子喂猪的经济效益和社会效益。
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