数年前发生了一起震惊全国的阜阳劣质奶粉造成多名“大头娃娃”的事件。为了吸取教训,有关部门加强了对奶粉的把关。可是,到了去年竟又出现了影响范围更广、后果更加严重的“三聚氰胺”奶粉事件,接着又有系列措施,至今未闻有“三聚氰胺”奶粉露面。
然而,一波刚平,一波又起。“瘦肉精”猪溜进本省,使得有关部门为堵“毒猪”而疲于奔命,忙设六道关口以防“毒猪”混上市民餐桌。
“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,由于国家严禁使用这种药物喂猪,违者受到惩罚,以致要坐班房。特别当前风头火势,不少猪农如果明确知道是“瘦肉精”,亦不敢贸然以身试法。然而,树欲静而风不止。古语云:“香饵之下,必有死鱼”,蝇营狗苟,驱去复还。今有不法之徒,不向猪农推销盐酸克伦特罗了,而是沙丁胺醇,他们说“这种东西国家检测不出来的”,并给它安上个诱人的名称“好东西”。
据说,用一般饲料喂猪五六斤料产出1~2斤肉,而加入沙丁胺醇后则可产肉3~4斤,除去用药成本每头猪约可多赚80元。所以,有关部门正在密锣紧鼓检测“瘦肉精”盐酸克伦特罗时,另一种有害药物竟又“粉墨登场”了。这便提醒人们:一、好比监测奶粉一样,对猪的检测科学手段一定要跟上,单打一是不行了;二、要标本兼治,屠宰场与养殖场挂钩,迅速发展本省大型猪场,猪源有了安全保证,才可化被动为主动。
【沙丁胺醇小知识】
沙丁胺醇与瘦肉精一样,也是β2 肾上腺素受体激动药,医学上用于平喘,适用于防治支气管哮喘,喘息性支气管炎及肺气肿。为选择性β2受体激动剂能选择性激动支气管平滑肌的β2受体,有较强的支气管扩张作用。于哮喘患者,其支气管扩张作用至少与异丙肾上腺素相等。抑制肥大细胞等致敏细胞释放过敏反应介质亦与其支气管平滑肌解痉作用有关。对心脏的β1受体的激动作用较弱,故其增加心率作用仅及异丙肾上腺素的1/10。 选择性激动支气管平滑肌上β2受体,松驰支气管平滑肌,解除支气管痉挛,对支气管扩张作用强,对心脏β1受体作用弱,是目前较为安全,最常用的平喘药。
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