进入春季以来，我市猪肉价格连连下跌，整体降幅接近五成，但是猪肉价格下跌并没有影响到养殖和销售环节。
今天记者在某肉食专柜前发现：颈背肉从春节前的14块钱一斤降到了现在的9块钱一斤，春节前14块钱一斤的后肘肉跌到了8块钱一斤。市民刘先生说：“确实是便宜了，一下了降这么多，国家的政策好，老百姓得到的实惠多了。”
统计数字显示，市区各农贸市场春节前的猪肉零售价格为每斤14元到15元，从2月份开始价格缓慢下滑，零售价为每斤12元左右，到了3月中旬，“8元猪肉”重返市场。而去年同期猪肉的批发价格大约是每斤10块钱左右。
肉食专柜的王先生说：“肉价下跌的直接原因是供求关系不一样了。国家鼓励养殖户增加生猪存栏量，生猪的供应很充足。”据介绍，在国家政策鼓励下，全国各地生猪存栏量普遍增加，直接拉动了市场价格的下滑。
尽管猪肉价格大降，但养殖、销售链还处于正常状态。业内人士预测，优惠政策会有一个周期性效应，在其持续影响下，生猪、能繁母猪存栏量还会增加，预计下一季度猪肉价格不仅不会反弹，反而有可能继续下跌。
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