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湖南益阳市生猪生产、成本收益和价格情况调查与分析

时间:2009-03-30 来源:益阳市商务局 作者:康大夫 编辑 点击:   网友评论
  近两年来,市场猪肉价格大起大落,给居民生产生活带来了强烈影响,生猪生产已成为各级政府的工作重点。那么,目前生猪生产形势怎样?养猪能产生多大效益?生猪生产前景和价格走势如何?最近,我们组织专门力量开展了专题调查,现将生猪生产、养猪成本、收入和市场价格情况汇总如下:

  一、生猪养殖由传统型、分散型向规模型、标准型、环保健康型的现代养殖方向发展

  2008年湖南省益阳市出栏肥猪536.4万头,较2007年的402.5万头,2006年的393.61万头,分别增长33.27%、36.28%。2009年预计可出栏肥猪610万头,将比2008年增长13.7%;能繁母猪2008年底存栏295.24万头,比2007年的238.3万头,增长35.2%。2009年1月末存栏生猪295.24万头,较2008年同期的259.75万头,增长13.66%;2009年上半年预计出栏肥猪数320万头,比2008年上半年出栏的301万头增加19万头,增长6.3%。全市2008年底年出栏肥猪50头以上规模户1.78万户。其中出栏1000头以上的308户、出栏5000头以上的41户、出栏1万头以上的18户。以上数据显示,目前我市生猪养殖的数量、饲养的规模及发展的速度均创历史之最。这主要得益于:
  
  1、2008年益阳市委、市政府下发了《关于加快生猪产业持续健康发展的决定》,并成立了由市委书记马勇任组长,副市长肖彬任副组长的市生猪产业发展领导小组,召开了全市生猪生产发展大会,各区县(市)认真贯彻市委市政府的决定和会议精神,财政用于发展生猪的扶植资金达1000多万元,银信部门贷款达300多万元。

  2、全面落实了国家扶持生猪生产的各项政策:包括能繁母猪补贴、能繁母猪保险、生猪调出大县奖励、生猪良种补贴,对从事生猪养殖、加工、饲料生产给予税收优惠。

  3、加强对生猪疾病的综合防控,坚持以预防为主,集中免疫,实施免疫标识制度,实行口蹄疫疫苗与耳标配套管理,建立免疫台帐、口蹄疫、猪瘟、高致病性生猪蓝耳病、禽流感免疫密度达100%,培训基层防疫人员2100多人。

  4、生猪出栏价格高位运行的强烈刺激,极大调动了对生猪生产的积极性。据市价格信息中心2006年5月至2009年1月生猪出栏价格监测日报表显示,我市生猪出栏价格由2006年5月的340元/50公斤上涨至2008年5月的历史最高价格930元/50公斤。

  二、生猪养殖成本及收益变化情况分析

  从益阳市生猪养殖成本定点调查户的成本收益变化情况看,2006年生猪养殖成本349.46元/50公斤,亏损39.46元/50公斤;2007年养殖成本461.35元 /50公斤,盈利186.65元/50公斤;2008年养殖成本566.26元/50公斤,盈利214.42元/50公斤。按每头肥猪出栏重量2006年110.2公斤/头、2007年118.1公斤/头、2008年125.4公斤/头。每头肥猪出栏净收益2006—2008年分别为亏损86.97元、盈利440.87元、盈利 537.77元。具体生猪养殖成本分析如下:

  1、饲料成本:据16户生猪养殖成本定点调查户的登记资料汇总,平均一头肥猪饲料消耗量为325公斤,常用饲料配方比例为玉米68%、豆粕20%、麦麸8%、预粉料4%。玉米平均为1860元/吨,豆粕价为4000元/吨、麦麸价格为1300元/吨,饲料价格平均折算为2.50元/公斤,1.5公斤生猪饲料可以长一斤毛猪,一头猪的饲料费在750-800元。

  2、仔猪成本情况。随着生猪养殖的规模化,年生猪出栏50头以上的养猪规模户目前是自繁自养。自繁自养一头母猪的年饲养成本为3500元,年产仔两次,平均每次产仔10头,加上饲养人员工资费用和防疫费,每头自繁自养仔猪成本为200元,仔猪市场销售价为每头400元。

  3、养殖人员工资成本。目前益阳市雇佣的养殖人员工资月平均为1200元,一个人可养180头生猪,自繁自养时间按6个月计算,每头出栏肥猪养殖人员工资成本为40元。

  4、防疫成本:按现行高标准防疫生猪疾病的要求,每头生猪防疫成本为40元。

  目前,生猪养殖成本每头出栏肥猪自繁自养为1040元,不自繁自养购买仔猪养猪出栏的肥猪为1240元。

  三、当前益阳市生猪收购价格情况及后期猪价走势预测

  (一)益阳市生猪出栏价格情况及原因

  据调查,2009年1月益阳市生猪出栏平均价格为650元/50公斤,较2008年12月平均680元/50公斤,下降4.4%,较2008年1月810元/50公斤,下降19.8%。我市生猪出栏价格自2008年4月创历史最高月平均880元/50公斤后,连续出现下降至今年元月650元/50公斤,累计下降230元/50公斤,下降幅度为26.1%,下降快、降幅大。我们分析,主要原因是:

  一是生猪养殖发展较快,市场供求由供不应求现转变为供大于求。我国生猪价格变化周期一般为3到4年。这轮生猪价格自2006年4月至2009年是第4年,按周期变化预计2009年为生猪价格下降年。

  二是生猪出栏价格变化带有很强的季节变化,从2006年5月至2009年1月对生猪价格变化的监测数据也显示,每年11月至次年4月是猪价高位期,5至8月是平稳期,9至10月是下降期。

  三是全球经济危机影响,市场需求低迷,市场销量一时难以增长。

   (二)后期生猪价格将走势预测分析

  1、生猪存栏、出栏大幅增加将导致价格继续下降。据市畜牧局提供的数据2009年一季度可出栏生猪180万头,比2008年一季度150万头增加30万头,增加6.3%。据这次对9户生猪养殖户和9户生猪成本定点调查户的调查,1月存栏12650头,比去年同期增长35.7%,一季可出栏4526头,较去年同期增长29.4%,存栏和出栏生猪的增长,出栏时间的相对集中,是生猪价格仍将继续走低的原因之一。

  2、外地市场猪价同样走低,近期价格难以反弹。当前外地猪价:产猪大省湖北550元/50公斤,河南530元/50公斤,四川540元/50公斤,东北三省520元/50公斤,销地市场广州交货价670元/50公斤,外销势头不大。

  3、消费市场低迷,需求减少。春节之后,猪肉消费进入淡季,市场销量减少,市场肉价回落较快,肉价由春节前22元/公斤下降至19元/公斤,下降13.6 %。

  综上所述原因,后期生猪出栏价格将跌至550元/50公斤,市场肉价下降至18元/公斤左右。

  四、保护生猪养殖合理收益,促进生猪生产良性发展的几点建议

  1、保持适度生猪发展规模。防止生猪养殖积极性再度受挫,造成“猪贱伤农”。要实施规模化、标准化、品种优良化养殖,确保养猪生产增量增收。

  2、完善生猪交易市场,进一步拓宽生猪外销市场。我市资阳区左家仑生猪交易市场已经形成,对搞活生猪流通起了一定作用,但规模不大,很难适应当前我市生猪生产发展的需要,相关部门给应给予大力支持。

  3、加强对能繁母猪补贴和保险及赔付落实的督查,确保国家扶持生猪养殖的各项政策落到实处。

  4、加强生猪市场价格监测,搞好预警预报,适时启动防止生猪和猪肉价格过度下跌应急预案,保持生猪价格合理水平。

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