潘盛贵家里有兄弟姐妹共七个，家庭经济贫困，生活过得非常贫寒。为了改变生活的窘困现状，16的他初中毕后就回家种地，后来又跑了两年运输。24岁时，赶上打工潮，他便跟着亲戚到福建的一家雨伞厂打工。潘盛贵说：“当初出去打工是为了多挣些钱，积累资金，思考回乡后做一个属于自己的事业。”在外打工的经历，让潘盛贵的思想观念发生了大转变，与其给老板打工还不如回乡当老板。为此，他苦苦思索适宜在家乡发展的产业。
2007年初，潘盛贵了解到2008年猪价将不断上涨，国家扶持养殖业的政策也陆续出台。猪价不断上涨给了他很大的启发，相关政策也让他有了回乡饲养生猪的决心。从此他一边打工一边买来书籍对生猪的品种、生长习性、防病等进行了系统的学习。2008年的全球金融危机，击破了他的打工挣钱梦，于是，他毅然谢绝老板的再三挽留，回到了老家，开始了自己的创业梦想。
潘盛贵回乡后，经过反复考察市场、多次找专家咨询、论证和对比分析，本地青饲料丰富，具有资源优势，适合搞养殖业。最后她选择了“酿酒养猪”项目，酿酒的酒糟发展生猪养殖，走立体养殖、循环利用的发展道路。说干就干，从2008年10月份开始，在乡党委政府的帮助下，他把打工挣来的10多万元，买了三溪村1组以前粮站的土地近四亩，很快建起了猪舍、酒厂，办起了酿酒养猪场。“乡政府和技术部门给了我太多帮助，他们积极支持我们返乡农民工创业，政府在政策上给予扶持，他们在生猪的投保和征地都给予方便，并协调解决了排污问题。村上还协调解决了资金难题，解了燃眉之急。兽医站的技术人员成了我家的常客，给我解决了猪生病、预防等技术问题。”说起乡政府和技术部门给他的帮助，潘盛贵激动之情溢于言表。
潘盛贵的酒厂每月能销售2000多斤酒，除了卖酒的利润外他每月能节约饲料成本400-500元，用酿酒的酒糟养猪，不仅节约了成本，还为他带来了丰厚的经济效益。“我们田地里所需的大量农家肥，都是潘盛贵免费提供的，种出来的玉米、稻谷等粮食作物，又就地卖给他酿酒和养猪。”村民们纷纷谈起得到的实惠。
现在，潘盛贵已出栏生猪20头，纯赚了4000多元，养猪场还存栏生猪40多头。估计今年出栏生猪150头以上，将赚到3万多元。同时，潘盛贵的酒厂正稳步发展。淘了第一桶金后，坚定了潘盛贵的发展信心。他将借助于本地资源优势，与生猪合作社接轨，向年出栏生猪500多头、出售酒3万斤的目标奋进。他充满信心地说：“做事业只要勤奋、肯干、诚信经营，就会有回报的。”
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