核心提示：猪肉价格降低，生猪价格自然很难上涨，猪肉价格降低与市场需求直接相关，经济不景气，对猪肉消费的影响不容忽视。
进入4月份，呼和浩特市猪肉价格普遍回落，相比春节前后每公斤下降了4元左右，基本上回落到了2007年4月的水平。牛羊肉价格基本平稳，略有上涨。
4月10日，记者先后走访了部分农副产品批发市场、大型超市和便民菜市场，猪腰条每公斤在13~14元之间，猪前肩肉每公斤在14~15元之间，猪后座每公斤在16~17元之间。虽然猪肉价格相比春节前后每公斤下降了4元左右，可是猪肉的销售情况却不太理想。在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场生鲜肉销售厅，记者看到，几十个摊位上摆满了新鲜的猪肉、排骨，而前来买肉的人却寥寥无几。一位姓吴的摊主抱怨道：“最近猪肉的销售情况一直不太好，3月初到现在每公斤降了两块多钱。往年建筑工地的需求量会很大，但是由于今年很多工地都没有开工，猪肉的需求量也大大减少。”
采访中记者发现，为了增加销售量，一些商贩想出各种招术，有的把猪肉分割成各个部位分别定价单卖，有些摊主不分前肩、腰条、后座，直接都卖成了每公斤15元。家住呼和浩特市桃园小区的孟女士说：“两年了猪肉价格一直居高不下，最高时每公斤达到了24元，作为普通家庭，确实受到过一定的影响。不过，在猪肉真正降价的时候，我们也不会大量的购买囤积，还是吃多少买多少。”
另据了解，进入4月份，牛羊肉价格较3月份略有上涨，牛肉由上月的每公斤21元涨到了24元，羊肉从上月的每公斤24.5元涨到了25元。
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