【核心提示】
陕西省物价局价格监测显示，猪肉价格已经连续八周下降，上周鲜猪肉（剔骨后腿肉）的全省平均销售价每500克9.23元，较月初下降了0.07元，降幅为0.75%,经测算猪粮比价约为7∶1，尚处于正常区间内。陕西省政府近日发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案》，确定猪粮比价不低于5.5∶1，仔猪与白条肉价格之比不低于0.7∶1，生猪存栏不低于800万头，能繁母猪存栏不低于70万头。
省物价局监测，陕西省猪肉价格已经连续八周下降。上周鲜猪肉（剔骨后腿肉）的全省平均销售价每500克9.23元，较月初下降了0.07元，降幅为0.75%。其中咸阳市的猪肉价格降幅较大，每500克售价降至8元，比月初下降了5.88%。
西安市价格监测显示，受天气转暖影响，西安市猪肉销售需求不旺，上周生猪每50千克的收购价格已由508元下降至482元，降幅为5.12%。猪肉零售价也随之降低，其中肋条肉降到8.5元/500克，精瘦肉降到11元/500克。
省物价局工农业产品成本调查处有关负责人昨天表示，上周他们对陕西省的猪粮比价进行了测算，按照生猪出厂价格4.85元/500克与玉米收购价格0.65元/500克计算，猪粮比价约为7∶1，仍在正常比价区间。他分析，虽然生猪价格已经连续下跌，但玉米的收购价格并未发生过度上涨，因此，陕西省猪粮比价仍属正常。
政府措施
发布调控预案 防止过度价跌
为了防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护生猪养殖户利益，陕西省政府近日发布了《按照建立的响应机制，三级响应下，西安、宝鸡、咸阳会将地方冻肉储备增加到不低于当地居民7天的消费量。
猪粮比价 6∶1为盈亏平衡点
“猪粮比价”是用于判断猪生产和市场情况的基本指标，同时参考仔猪与白条肉价格之比、生猪存栏和能繁母猪存栏情况，并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等因素适时调整预警指标及具体标准。
据介绍，“猪粮比价”是指生猪出厂价格与玉米批发价格的比值。根据国家调查测算，确定目前我国生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1。正常情况下仔猪价格与屠宰企业出厂的白条肉价格之比约为0.9∶1。
调控目标 生猪存栏最少800万头
面对目前生猪价格连续下跌的情况，省物价局、省农业厅、省商务厅将按照分工做好监测工作，采取综合调控措施，促使猪粮比价、仔猪价格、生猪存栏、能繁母猪存栏等指标保持在合理范围内。主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1，辅助目标是仔猪与白条肉价格之比不低于0.7∶1，生猪存栏不低于800万头，能繁母猪存栏不低于70万头。
三级响应 将保证居民7天消费量
为了防止生猪价格过度下跌，我省建立了三、二、一级响应机制。在正常情况下，即猪粮比价处于9∶1～6∶1之间时，将做好市场监测工作，密切关注生猪生产和市场价格变化情况。
当猪粮比价连续四周处于6∶1～5.5∶1之间时，我省将启动三级响应机制。届时，省商务厅将会同省财政厅、省物价局建立省级临时冻肉储备，同时，主销区西安、宝鸡、咸阳市会将地方冻肉储备增加到不低于当地居民7天的消费量，其他设区市和杨凌示范区将增加到不低于当地居民3天的消费量。
二级响应下，陕西省将进一步增加省级临时冻肉储备数量；同时主销区西安、宝鸡、咸阳市将地方冻肉储备增加到不低于当地居民10天的消费量。
特定人群 必要时将发放临时补贴
按照调控预案，一级响应下，除了增加省级冻肉储备之外，陕西省将对省上确定的生猪生产大县的养殖户（场），按照每头能繁母猪100元的标准，一次性增加发放临时饲养补贴；对国家确定的优良种猪场的养殖户（场），按每头公种猪100元的标准，一次性发放临时饲养补贴。
当猪粮比价高于9∶1时，将适时投放政府冻肉储备，并在必要时向城乡低保对象和家庭经济困难的大中专院校学生发放临时补贴。
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