猪价大跌仍属正常？当前养猪是亏是赚众说纷纭

绿色！猪料比价

4月14日，在中国政府网生猪市场调控统一信息平台上，发改委、商务部、农业部三部门发布了近日生猪市场的相关价格信息。

根据商务部市场运行调节司提供的信息，4月6日-4月12日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为14.36元/公斤，比上周下跌2.31%。

根据农业部畜牧业司提供的信息，4月8日全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为18.79元/公斤，比上周(4月1日)下跌2.2%，比去年同期下跌50.6%。

根据发改委价格监测中心提供的信息，4月8日全国大中城市生猪出场价格为10.64元/公斤，比上周(4月1日)下跌2.39%，主要批发市场玉米价格为1.62元/公斤，与上周持平。

根据发改委发布的生猪出场价格和玉米价格，当前的猪粮比价约为6.57。根据年初国务院六部委联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》(以下简称《预案》)的规定：6.57的猪料比价在5.5的盈亏平衡点以上，按《预案》的规定，属于绿色区域(价格正常)，当前各部门会做好市场监测工作，密切关注生猪生产和市场价格变化情况，根据职责定期发布生猪生产和市场信息。也即暂时不会对市场采取具体干预措施。

大跌！早已注定

此次的猪价下跌早在养猪行业人士的意料之中。从去年底至今年初，上至农业部，下至各地方养猪协会及行业人士，纷纷作出了生猪存栏过剩的预警。去年底，农业部在有关报告中就已经发出能繁母猪产能过剩的预警。农业部畜牧业司认为，养殖户应该适时调整猪群结构，压缩规模，提高生产水平。据各级部门及协会的数据综合分析，2008年能繁母猪约增长20%。因此，2009年生猪出栏量将明显增加，在金融风暴影响消费的大环境下，猪价大跌是再正常不过的事。

此次猪价的大跌亦印证了本报之前多次的报道。2008年末及2009年初，本报曾报道了包括行业专家冯永辉、广东源丰农业有限公司总经理孙奕南等行业人士对2009年行业的预判，均认为今年的第二三季度将是猪价的低潮。

亏盈？众说纷纭

猪价大跌，大多数养猪户连呼亏本，国家却认定价格仍在绿色区域内。是养猪户的期望过高还是国家的《预案》不实际？养猪到底是赚还是亏呢？

猪料比价作为一项直观反映养猪成本受益的变化情况，在《预案》中占据重要的地位。从2008年至今，猪粮比价在一定程度上，反映了养猪收益的情况。

据农业部的监测数据显示：2008年第1周猪粮比价为9.21∶1，最高第15周为9.72∶1；2009年年初为8.65∶1，目前已经降到 6.57∶1。但6.57距离《预案》中认定的5.5盈亏平衡点还有很大的距离。如果以玉米价格不变化为基准，换算成猪价，猪粮比价5.5盈亏平衡点的猪价为8.91元/公斤。这一猪价与当前猪价有很大的距离，在当前猪价的情况下，养猪户已经叫苦连天，如果跌到8.91元/公斤，还有多少养猪户还能存活下来呢？

为何《预案》中的盈亏平衡点与现实相差如此巨大？此前记者曾作出报道(详见本报2009年2月3日12版《猪粮比价5.5：1为盈亏平衡点，是否合适？》)，认为两点变化导致了猪粮比价盈亏平衡点出现了变化：饲料原料的比例变化及各种成本如兽药、人工、环保等成本的增加。

而当前，国家对粮食价格的政策托市，更加会让猪粮比价的代表性减弱。在当前养殖形势下，玉米价格的坚挺、豆粕价格的暴涨让人费解。今年第一季度，无论是国际玉米价格还是国内猪价的下跌，都没影响国内玉米价格，一直保持在1.55元/公斤左右。与此同时，豆粕价格也是一反常态地“稳定”，而且只跟涨不跟跌。

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