今年我省生猪生产虽然受到价格下行和金融危机的影响，但由于国家各项扶持政策的落实，玉米、豆粕等饲料原料价格下降，相当部分大中型规模养殖场（户）逆势扩张，工商资本不断注入养猪业，返乡农民养殖积极性高涨，全省生猪生产依然保持快速发展态势。一季度，全省生猪出栏800.45万头，同比增长5.57%，生猪存栏1702.66万头，同比增长6.79%，其中能繁母猪存栏173.22万头，同比增长21.45%。生猪产业发展呈现以下特点：
——产业优势集群趋势明显。全省形成了“一片两线”（即赣中生猪产业优势片和沿京九、浙赣铁路优势产业线）的生猪优势产业布局，全省20个生猪生产重点县出栏占全省的50%，国家生猪奖励调出大县由2007年的8个增加到2008年的12个。围绕生猪生产发展的饲料、兽药和肉制品加工企业向优势产区集聚，生猪产业优势集群显现。
——规模化、标准化水平进一步提升。当前，畜牧业发展的政策环境较好，刺激了全省养猪业规模化、标准化发展，尤其是吸纳了大量的返乡农民工和社会资本投向养猪业。一季度，全省新增年出栏3000头以上的大中型规模养猪场256个，全省生猪规模养殖比重接近70%，比去年底增加2个百分点。利用国家投资对近400个规模养殖场（小区），实施标准化改造。同时，利用国家农村能源项目和亚洲银行贷款，安排了216个大型养猪场实施沼气能源项目，全省生猪标准化建设水平明显提高。
——无公害生猪生产加快发展。我省在发展畜牧业生产、加工、流通的同时，加强了畜产品质量安全的监管，积极采取措施，大力发展无公害生产，涌现出了格林米特绿色猪肉、正邦优质猪肉、国鸿冷鲜肉和玉山黑猪猪肉等一批优质猪肉品牌。目前，全省有一大批规模养殖场（户）通过了“无公害产品”认证，无公害生猪产品的生产和市场供应能力进一步提高。深圳市在我省建立了70多个无公害生猪直销基地，年直销无公害生猪达100万头，有效地促进了我省无公害生猪生产的发展。
——加工业发展势头良好。近年来，生猪屠宰加工业快速发展，已经从作坊式屠宰转变为现代化的加工线。国鸿集团百万头生猪屠宰线已正式投产，正在开拓国内外市场；九江博莱60万头生猪屠宰线5月试产；正邦集团百万头生猪屠宰加工项目开始着手建设，产品已在南昌等城市试销；新余润合公司生猪屠宰线正在紧锣密鼓地建设；兴国赋杰40万头生猪深加工线正在建设，预计10月份投产。生猪产业化水平快速推进。
虽然当前我省生猪生产保持快速发展态势，并呈现出鲜明特点，但生猪产业发展仍然存在一些不容忽视的问题。
一是生猪价格走势不容乐观。受金融危机和市场供求关系影响，生猪价格自去年4月份达到高点后逐月回落，尤其是自去年9月份以来出现较大回落，养殖效益下降。今年一季度生猪市场价格维持较低价位运行，总体来看，继续呈现下降态势，形势不容乐观。据调查，2009年3月的活猪收购价与上年同期相比下降幅度较大，同比下降31.22%，仔猪价格同比下降26.34%。进入4月份后，生猪收购价格呈现快速下降势头，目前为10.3元/公斤，猪粮比价为6：1，接近《防止生猪价格过度下跌调控预案》预警蓝色区域，大中型养猪场的成本价在11.0元/公斤左右，已经出现了亏损现象。
二是环保问题依然比较突出。近年来国家加大了对畜禽粪污治理力度，但养殖场户环保意识不强，比较重视栏舍的改、扩建，对环保设施重视不够。环保设施投入大，运行经费较高，部分养殖场（户）存在资金困难。另外，有些地区养殖规划不合理，养殖密度过大，超出了土地消化承受能力，对环境造成了污染。
三是动物疫病防控难度加大。取消了防疫收费后，动物防疫经费紧张，部分防疫员思想有顾虑，收入无法保障，将可能影响防疫密度，无法确保防疫工作深入开展。全球范围动物疫情加重，周边国家禽流感等重大动物疫情不断扩散蔓延，国内重大动物疫情时有发生，防疫形势严峻。
四是畜产品安全形势依然严峻。虽然我省生猪规模化养殖比重比较高，但中、小型养殖场数量还是较多，客观上给质量安全监管增加难度。加上添加剂层出不穷，很难及时研究制定相关检测标准和检测技术，影响生猪及其产品的安全监管。
由于我省生猪发展基础不断夯实，良种繁育体系逐步完善，能繁母猪和生猪存栏增长较快，加上群众扩群增养的积极性仍然较高，我们预计今年全省生猪出栏将继续保持增长态势。但从宏观经济和猪肉总供给与总需求分析，今年生猪价格走势很可能持续低迷。受上期能繁母猪和生猪存栏大幅增加的影响，今年商品猪出栏和猪肉供应扩大。而美国的次贷危机，已演变成世界金融风暴，并向实体经济蔓延，目前还没见底。受其影响，我国经济发展也面临很大困难，影响人们就业，影响收入的增加和对未来的预期，也影响猪肉的消费。因此，从猪肉市场的总供给和总需求变化情况来看，从宏观经济发展趋势看，今年猪价可能会有小幅反弹，但总体上将持续低迷。
为确保生猪产业健康发展，我们将切实抓好各项扶持政策的落实，稳定养殖户信心；大力推广降本增效技术，提高生猪养殖效益；强化动物疫病防控，降低疫情风险；突出抓好畜禽粪污的处理和利用，促进畜牧业可持续发展；加强畜产品安全监管，提高我省生猪产品质量安全水平，增强消费者信心，扩大生猪销售。
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