| 核心提示： 昨日从厦门市物价局网站上得到消息，厦门生猪价格等相关农产品已于5月4日止住急跌之势。 |
根据国家发改委价格监测中心7日发布的检测数据显示，4月29日全国大中城市生猪平均出场价格为每斤5.065元，比3月底下降10.4%。而在厦门，4月27日的每斤5.3元生猪收购价格，在4月30日下跌到每斤5元，5月1日、2日、 3日跌到每斤4.6元。5月4日，价格回升到每斤4.8元；5月5日、6日回升到每斤4.9元。
生猪饲养呈亏本状态
国家发改委认为，此次价格下跌主要是生猪供给持续高位运行、猪肉消费需求季节性下降等原因引起的。而业内人士表示，此次突然爆发的甲型H1N1流感，也对近期的猪肉价格造成了影响。
据介绍，由于猪价波动期间正好是“五一”小长假，生猪屠宰量没有发生明显变化，每天屠宰量稳定在3450头左右，统肉批发价每斤在6元左右，市场猪肉零售价格基本稳定，瘦肉价格在每斤9.5元-11元之间波动。厦门市生猪和猪肉价格与全国一样，已跌至两年来最低点。
根据厦门市物价局的调查测算，今年上半年，白沙仑等大规模养猪场每斤饲养成本为5.73元；中等规模自繁自养的养猪场每斤饲养成本为5.34元。厦门市生猪饲养市场已经出现亏损。
猪粮比价为5.66:1
今年年初由发改委、财政部等六部委联合发布的《防止生猪价格过低下跌调控预案（暂行）》是选取猪粮比价作为判断生猪生产和市场情况的基本指标。预案指出，当猪粮比价低于6：1时，表明生猪生产效益下降，政府需采取措施加以扶持。
据了解，厦门目前玉米价格每斤约0.865元，毛猪收购价格每斤4.9元，猪粮比价为5.66:1。根据国家调控预案要求，当猪粮比价连续四周处于6:1—5.5:1时，应根据市场情况增加必要的中央和地方冻肉储备。
国家农业部日前对此发出通知，将在必要情况下采取措施稳定生猪价格。
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