现在无论是买卖猪肉的人,还是养猪的人,可能最关心的只有一个问题:那就是猪肉价格还会继续下降吗?
济南市物价局价格监测中心有关负责人表示,早在春节前后,当时的市场监测就预计今年二季度的肉价会比较 低,价格压力比较大,从目前的市场表现来看,基本符合预期。肉价走低,主要由市场供应量决定,此外,每年这个季节,猪肉销量都会有所萎缩;与此同时,水产 品的销量会有所增大,这已是多年的消费惯例,预计猪肉价格将继续在目前价位徘徊,短期内上行的可能性不大。
中国社会科学院农村经济发展研究所研究员刘玉满在接受央视采访时表示,一般生猪的整个生产周期,从补栏 到出栏是4—8个月。根据目前市场供应情况来判断,规模养殖户还是能够盈利,但很多散养户往往看到价位低就不再补栏,市场供应就会相应减少,那么目前这种 低价位估计还会持续一段时间。
“我个人判断应该在今年的‘十一’前后,就是两节,包括中秋节和国庆节。这个时候猪肉消费基本上进入了旺季。在今年不可能达到去年每斤十六七块钱的水平。”刘玉满表示。
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