在《今日观察》中有专家提及我国生猪宏观调控是无效的。我觉得目前这个结论还有点过早,关键是看后期政府怎么出牌。在生猪供应极为短缺时,采取非常手段是可以理解的。但任何政策都有一定的时间效应,必须在一定的条件下修改,必要时甚至采取必要手段来消除前期政策的负面效应。因为,到目前为止,我们还没看到政府是否有非常手段来消除前期政策的负面效应时,我们无法断定政府宏观调控是无效的。但有一点可以断定,如果生猪价格跌至8元/公斤以下,说明政府的调控措施是以失败而告终。稳定生猪价格,其最终手段只有两个:一是加快信息化建设;二是加快产业化建设。
信息化建设就是行业的情报搜集工作。其目的是要把生产环节所有的关键性指标全部收集,对其进行分析处理。从中发现异常数据,来判断未来价格走势。处于对行业信息的保密,在这里我们对此不过多说明。但可以举个反面例子,目前国家公布的能繁母猪和生猪存栏数据来看,这个信息不具实用价值,对未来的预测不具备任何意义。这说明情报部门的搜集工作仍处于无目的的状态,工作效率低下。
产业化是稳定生猪价格的重要渠道。当生猪生产实现产业化时,所有环节的主体就会为实现产业利益的最大化而努力;当生猪生产未实现产业化时,所有环节的主体都为争取自身的利益而努力。
由于我国生猪产业未实现产业化,因此各主体都在围绕自利益的最大化来进行生产活动的。2007-2008年,在生猪产业中,养殖环节利润最大。上游生产环节主体为实现本环节利益最大化,补栏热情较高。导致目前1-4胎能繁母猪存栏比重高达80%以上,生产能力大量释放,且仍有释放空间。期间,由于屠宰企业与亏损状态,屠宰企业的努力是只有实现损失最小化。
同样,2009-2010年,生猪屠宰行业未实现自身利益最大化。必然会最大限度的提高生猪屠宰量,甚至加大储备力度。但受生猪供应充足影响,以上行为的发生将会和压价意愿的加强同时并存。坦白的说,到目前为止,没有任何一个屠宰企业为了民族大义,会主动提高生猪收购价格让期达到盈亏平衡点。因为,屠宰环节必然要实现自身利益最大化。期间,养殖环节为实现自身损失最小化开始缩减能繁存栏。这在我们的数据调查中有所表现,如,目前5-6胎的能繁比重占12%,部分养殖企业甚至没有5-6胎的能繁存栏。这种结构调整说明养殖环节在为自身损失岁小化进行努力。
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