半个月内生猪价格跌两成
记者从山东省济南市物价部门了解到，济南市的生猪价格和猪肉价格从春节前开始呈持续下降趋势。济南市物价部门的监测数据显示，2月10日，生猪价格为6.83元/500克，白条肉价格为8.93元/500克，五花肉和精肉每500克的价格分别为8.88元和10.88元。这一价格与往年相比，至少便宜了10%以上。春节过后，生猪及猪肉价格继续下跌。2月25日的数据显示，济南市场上生猪价格为5.33元/500克，白条肉价格为7.23元/500克，五花肉和精肉每500克价格为7.82元和9.13元。短短半个月，生猪价格降幅达到22%，猪肉价格降幅在19%到12%。
不仅是济南，全省乃至全国，生猪及猪肉价格也在“直降”。山东省物价部门和农业部门公布的数据表明，春节前，山东省生猪价格开始回落，春节过后，仍持续年前的回落态势，目前平均猪粮比价已经连续两周跌破6：1的盈亏平衡点，生猪价格下跌幅度还在增大。而全国也出现肉价普遍走低趋势，至今已持续4周时间。
济南市物价部门分析，推动肉价持续走低的原因是多方面的。首先，供过于求。随着规模化养殖增加，各地生猪在节前集中出栏，再加上疫病影响也使养殖户恐慌性抛售，市场供大于求。其次，国家储备肉投放市场。去年储备的一批白条肉正在投放市场，抑制了肉价上涨。此外，居民消费需求多元化，肉类消费不再只集中在猪肉，而且节后本来就是猪肉消费淡季，一定程度上也削减了猪肉消费增量。
生猪养殖户面临抉择
肉价持续下跌，使生猪养殖业陷入亏损状态。济南市平阴县玫瑰镇的生猪养殖户老高今天见到记者的第一句话就是：“现在养猪太赔钱了，而且赔得厉害！”老高是他们村里的养猪大户，一般生猪存栏量都在50到30头之间，现在他栏里还有12头百公斤以上的肥猪等待出栏。
老高告诉记者，他去年10月份添的新猪，大约30来头，春节前一周左右赶着出栏将近20头，当时的收购价格是每500克6.4元钱。没想到一个月后，收购价格竟然降到每500克4元钱。“这些猪一天吃三顿，一顿就吃2斤自配饲料，一天光吃就要花掉成本7块多钱，如果再加上人工费、防疫费等，一头猪一天喂下来就得赔2块多钱。一头猪的成本大概在1000块左右，猪肉只有每斤卖到5块才能保本。”老高算了一笔账，“现在收猪的才给4块钱一斤，一头猪一般养到200斤左右出栏，这样一头猪少说也得赔150多块，如果再遇上生病等特殊情况，赔得就更多了……”
记者了解到，老高所在的村本来有14户养猪的，但因为猪肉价格一直走低，而且前景不乐观，很多人宁可出去打工也不养猪了，现在村里加上老高只剩下两户还在坚持养猪，现在他就盼着过一阵价格能上涨。
记者了解到，考虑到成本、疫病等问题，很多像老高这样的饲养散户已萌生退意，近段时间停止了补栏，有的正处于观望之中，有的直接放弃养猪。
本轮跌势或持续到下半年
畜牧部门相关负责人告诉记者，现在的生猪养殖业可以说又进入一个周期性的“波谷”，这是养猪业所呈现的正常周期性规律，一般2到3年就会有这样一个周期。从目前情况看，2010年上半年猪肉消费的增长空间有限，也就是说“内需疲软”，供需矛盾还是影响生猪价格的主因。目前看，整个养殖业需要调整，同时市场上的猪肉价格也需要经过一段时间的调整，肉价低迷现象可能会持续到下半年，甚至更长时间。
济南市物价局价格监测中心负责人介绍，目前物价部门正在密切关注着猪肉价格走势，如果持续走低，将建议有关部门采取一定措施进行调控，稳定肉价，平衡供需。该负责人说，对于一些养殖大户来说，现在也不要盲目停止补栏。如果价格持续走低肯定会使养殖户的补栏速度减慢，甚至出现大量空栏情况。以一头猪4个月左右的生长周期计算，现在很多业户放弃补栏，一个周期后，出栏生猪数量会大幅减少，价格就会回升，使肉价再次进入上涨通道。
责任编辑：康大夫
