铁岭市市民正在选购猪肉 记者董健摄
春节过后，猪肉价格一路持续走低。从2月23日（正月初十）到3月16日，猪肉的价格从原来的每斤8.5元降到了现在的7元。
销量不及去年的一半
昨日上午，铁岭市荣富综合市场一家经营猪肉生意的业户梁先生告诉记者，春节过后，猪肉的价格就一直在低走。“年后不到一个月的时间，猪肉价格下降了1块多。 ”“往年春节过后肉价是有所下降，可没像今年降这么多。 ”隔壁的另一个业户李女士对记者讲，这种情况很多年都未遇到过了。
梁先生告诉记者，猪肉价格的下降对零售经营者来说，影响还不是很大，但对养猪户来说，那可是一笔不小的损失。“原来每斤猪肉6元左右的出栏价，养猪者还能不赔钱，现在出栏价都掉到了4元。你说他们得赔多少？ ”梁先生对记者说。
尽管猪肉价格不断下降，但购买的市民却未见增多。梁先生告诉记者，往年此时他的摊位每天至少能卖出一扇的猪肉，也就是150斤左右，而现在每天最多也就能卖出半扇，70来斤吧。“前几年猪肉价格最高到了14元，现在还不到8元，肉价算是到低谷了。 ”梁先生说。
节后猪肉价格一直“低走”
据市物价局监测显示，从2010年2月23日（正月初十）至3月10日（正月二十五）我市猪肉价格一直持续走低。
在这半个月时间里，猪肉销售价格出现了三个拐点，2月25日猪后腿肉每500克7.50元，较前一日下降了11.8%；3月8日猪后腿肉每500克7.00元，较前一日又下降6.7%，3月10日猪后腿肉每500克6.70元，较前一日下降4.3%。
从2月23日至3月10日猪肉每500克零售价格从8.50元降至6.70元，降幅21.2%。
与此同时，养殖的生猪和仔猪价格出现了不同程度的降价，同时也出现三个拐点：3月3日生猪每500克 5.00元，较前一日下降7.4%，仔猪价格每500克13.00元，较前一日下降13.3%；3月5日生猪每500克4.70元，较前一日下降6%，仔猪价格每500克10.00元，较前一日下降23.1%；3月8日生猪每500克4.50元，较前一日下降4.3%，仔猪价格每500克10.00元，与3月5日价格持平。从2月23日至3月10日生猪和仔猪每500克价格分别从5.40元降至4.70元和从15.00元降至10.00元，降幅分别为13%和33.3%。
货源储备过多生猪供过于求
“年前家里储备的猪肉，现在还有不少没吃完呢。 ”业户梁先生对记者讲，由于初春气温日渐升高，人们容易上火，此时市民饮食大都喜欢以清淡为主，市场猪肉需求采购不旺，肉价也就一直低迷。
市物价局工作人员分析肉价走低时指出，从猪肉的变动形势可以看出，猪肉价格随着生猪和仔猪的持续走低也呈现出下降趋势。主要原因：一是春节期间家家储备猪肉，如今储备的猪肉还没有吃完，市场采购不旺，价格低迷。二是春节前猪肉销售商也储备了一大批货源，节后储备肉还没有销售完。使得生猪和猪肉的销售价格一直低位运行。三是据统计部门调查，2009年末，铁岭的生猪存栏为191.8万头，较2008年增加12.8万头，增长了7.2%。
价格还得持续低迷一段时间
“从现在的情况来看，肉价还得持续‘低温’一段时间，但应该不会再有什么波动了，因为现在已是猪肉价格的最“低谷”了，再跌养猪者来年就没有养猪积极性了。 ”经营者梁先生说，即使这样的低价格，很多养猪用户还都积极的想出手手上的生猪呢。
市物价局工作人员也表示，春节过后，很多没卖完的存栏猪和即将出栏的生猪撞在了一起，又遇到了猪肉消费淡季，因此，猪肉价格应该还会低价运行。“从目前我市猪肉供应量来看，猪肉货源充足，预计猪肉价格低位运行的状态还将持续一段时间。 ”工作人员对记者说。
责任编辑：刘丽玲
