兰州猪肉价普遍降至8元/斤
进入3月中下旬后，兰州市场猪肉价格每斤普遍降至8元。3月30日，记者从兰州部分肉菜市场、超市了解到，春节过后市场上销售的猪肉价格从每斤9元开始持续下降，经过了一个多月时间，已普降至每斤8元，少数市场还卖到了每斤7.5元。而大部分超市除了个别品牌的猪肉价格保持在每斤12元左右外，许多猪肉专柜每斤8元、9元的猪肉比比皆是，一些超市的特价肉每斤还卖到了7元左右。 猪肉价格在零售市场的普降，主要源于毛猪收购价和生猪批发价的下降，分别降至每斤4.5元和6元左右，平均下降了1元左右。
猪粮比价连续五周跌破预警点
3月30日，记者从省价格监测中心了解到，截至3月24日，我省猪粮比价已连续五周跌破《甘肃省防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则（暂行）》所设定的生产盈亏平衡预警点（6∶1），进入二级响应的黄色区域。据全省价格监测资料显示：从2月24日开始，我省猪粮比价下降为5.77∶1，跌破生产盈亏平衡预警点，进入三级响应的蓝色区域，表明生猪价格出现轻度下跌，生猪养殖开始出现亏损。3月3日我省猪粮比价继续下降为5.54∶1；3月24日下滑至 5.14∶1。省发改委有关人士分析认为，猪粮比价的持续下跌，主要源于生猪价格走低。 每头猪平均亏损50-100元 据测算，我省目前大型养猪场（存栏母猪500头以上）育肥猪出栏毛重盈亏平衡点为9元/公斤，中型养猪场（存栏母猪150头以上）育肥猪出栏毛重盈亏平衡点为8.2元/公斤，一般小型养猪场（存栏母猪80头以上）育肥猪出栏毛重盈亏平衡点为7.4元/公斤。按照目前育肥出栏猪毛重平均销售价格8元/公斤来看，大、中型养猪场开始出现亏损经营，平均每头育肥猪亏损50元-100元。
养殖户纷纷“抛售”毛猪
有业内人士指出，此轮肉价下降是在去年经历了一段时间高价位运行后，开始走“下坡路”的正常市场波动表现，也是猪肉市场消费量减少和市场供应增加，造成供大于求的共同反应。因为往往在肉价高时，养殖户会增加补栏量，无形中增加了市场供应，而进入今年年初后，去年二、三季度相继补栏的生猪也到了大批出栏的时候，便出现了供大于求的市场状况，肉价开始持续下降。由于担心肉价还会继续下跌，养殖户们对未来猪肉市场的预期不看好，有了 “养得越久，赔得越多”的心理，纷纷抛售还未到出栏期的毛猪，进一步加剧了生猪市场产能过剩。加之，天气逐渐转暖，居民对猪肉的消费量随之下降，再次导致猪肉市场供应“过剩”。据了解，目前兰州市场供应的猪肉大都来自武威和白银两地。 目前市场普遍预计，上半年我省猪肉价格将保持现有状态，不会有大的波动，但如果猪粮比价持续下降，将会给下半年的生猪养殖带来沉重打击。作者：朱婕 记者李林娜 崔雪茜 实习生刘佳 王亚萍 陈丽娜
责任编辑：王磊
