近3个月来，猪肉价格持续下跌，现已跌至6元/斤，猪粮比价低于6：1的预警线，农民养猪已经无利可图，甚至亏本，引起了相关部门的重视。
昨日，记者从呼市价格监测中心了解到，目前国家已经启动冻肉储备。这两天，呼市猪肉价格回升了0.2-0.3元/斤。
猪肉价格连跌3个月
“五花肉6元/斤，前肩6.5元/斤，后座7元/斤。”昨日，记者在呼市东瓦窑农副产品批发市场询问肉价时，肉摊老板郭先生告诉记者，前段时间，前肩、后座每斤都卖9元到10元，现在平均每斤降了3元左右。
据呼市商务局监测数据显示，从1月开始，猪肉价格便一路下跌，生猪价格从每斤8元跌至每斤4.5元，猪肉价格（屠宰场发肉价）从每斤9元跌至每斤6元。这是近年来罕见的。
供求失衡存栏量高
是什么原因导致猪肉价格“跌跌不休”呢？呼市商务局定点行业管理办公室主任宋建喜分析，这次猪肉价格持续下跌，根本原因是供求严重失衡。
宋建喜介绍，2008年以来，国家出台的多项扶持政策逐步落实，各地生猪养殖的积极性很高，社会资本大量进入生猪饲养业。由于2008年生猪价格高位运行，养猪利润丰厚，带来的是生猪产量增加，生猪存栏量偏高。春节过后，进入猪肉消费的传统淡季，生猪集中出栏，必然带来供大于求。
其实，呼市的养猪户并不算多，在屠宰场，每天的宰杀量与3个月前持平，猪肉供应量还略有下降。宋建喜说，呼市猪肉价格主要受全国猪肉价格影响。在呼市市场上，从外地运来的冷鲜肉所占的份额，要远大于本地屠宰场现宰肉的份额。外地冷鲜肉价格降低，本地的猪肉也只能降价。
养了500多头猪亏了10多万元
“饲料在涨价，但生猪收购价格又很低，现在养一头猪要亏损200多元钱。”乌兰察布市卓资县旗下营的养猪农户沈常再告诉记者，他只留10头，准备慢慢减少规模。
沈常再说，现在饲料的价格居高不下，一头猪每天吃5元钱的饲料，但生猪的收购价格却从8元/斤跌至4.5元/斤，200斤重的猪卖不到1000元。
昨日早上6点，记者在呼市最大的屠宰场瑞天隆食品有限公司看到，养猪户早早来到这里宰杀生猪。生猪价格一路下跌，很多散户都说，以后不养猪了。
负责人杨喜和告诉记者，屠宰场现在每天平均宰杀400多头猪，母猪就占100多头，而以前母猪的宰杀量仅四五十头，“很多养猪户坚持不住了，多养一天就多亏损一天饲料钱，越来越多的养猪户宰杀母猪，减少存栏量或者不再养猪。”
杨喜和说，猪肉价格下跌导致养猪越多亏损越大，他认识的一个养猪大户，养了500多头猪，亏了10多万元，“只有当肉价回升到每斤7元多时，养猪户才能不亏本。”
“猪肉价格太低未必是好事！”呼市价格监测中心张主任表示，肉价下跌，市民高兴，但对于养猪户来说就意味着亏损。
已启动冻肉储备肉价渐回升
最近两天，猪肉的价格略有回升，平均上涨0.2-0.3元/斤。
呼市价格监测中心张主任说，国家已经启动冻肉储备计划。猪肉的收储量大了，猪肉价格就会抬升。
养猪户们的信心也略有提高，相信国家的调控能帮助他们渡过难关。2009年猪肉价格的稳定，收储政策就发挥了很大的作用。
不过，呼市商务局定点行业管理办公室主任宋建喜表示，国家的收储政策也只是权宜之计，稳定猪肉价格最根本的办法还是要调整生猪的养殖结构，猪肉价格让市场来决定。当养殖实现规模化时，能较准确的掌握市场需求，从而把握供给量，规避盲目投资或空栏罢养。
采访中，记者听到这样的声音：当猪粮比价低于6：1的预警线时，养猪将亏本，甚至将导致接下来的猪肉价格上涨。
责任编辑：王磊
