据监测，3月份合肥市场的后座肉和全精肉的价格分别为8.27元/斤、9.83元/斤，较上月分别下跌0.90元/斤、1.00元/斤，跌幅均超过9%；猪肋条肉的平均零售价为7.37元/斤，每斤比前一个月便宜了0.66元。市物价局的工作人员分析说：“虽然生猪价格已跌破盈亏平衡点，但其下滑趋势并未减缓。一些养殖户为了减少损失，生猪出现提前出栏的现象，而市场需求较弱，导致肉价下跌。”据了解，3月份生猪平均出场价格为4.93元/斤，较上月下跌0.77元/斤，跌幅接近14%；较去年同期价格下跌1.38元/斤，跌幅超过20%。
不仅是猪肉，鸡蛋价格也比前一个月便宜。上月合肥鸡蛋市场平均零售价格3.63元/斤，较前一个月下跌0.18元/斤，跌幅为4.72%。这主要是气温回升，有利于蛋鸡产蛋，市场上鸡蛋供应增加导致蛋价小幅回落。另外，17种蔬菜的价格与前一个月基本持平。
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