记者在北行农贸市场和长江农贸市场了解到，精瘦肉价格由一周前的15.5元/公斤涨至17.5元/公斤左右，连肥带瘦的猪肉价格由原来的14.5元/公斤涨至15元/公斤。一家冷鲜肉摊主介绍，从4月9日起，猪肉价格开始上涨，一天一个价，每次都有两三角钱的涨幅。同时，购买猪肉的市民也开始减少，现在一天的销售量照比上周减少10%以上。
据物价监测中心的监测结果显示，12日，沈阳猪腰盘、后腿、瘦肉、前槽四部位每公斤价格分别为15.25元、15.5元、16.5元和14.75元，较4月9日分别上涨1.67%、2.31%、2.17%和2.43%，较4月2日平均上涨幅度超过3%。
东陵区养猪户牛先生介绍，生猪养殖行业对于价格上涨感受较为直接。目前生猪收购价格平均在10元/公斤左右。“看着价格上涨，所以近期处理了一部分出栏或即将出栏的生猪。”牛先生说。
记者从相关部门了解到，沈阳新民地区4月5日、8日、9日生猪收购价格为每公斤8.60元、9.00元、9.40元，三日内价格涨幅为9%。沈阳4月7日、8日、9日三日生猪收购价格为每公斤8.80元、9.00元、9.20元，涨幅为5%。生猪收购价格的回升直接带动了零售终端市场的肉价反弹。
对于此轮猪肉价格回升，业内专家认为，4月2日开始，国家发改委、商务部、财政部三部委开始启动冻肉收储。此“救市”政策一经启动，作为“重灾区”的东北地区首先受益，存栏生猪数量开始减少，市场供应压力随之减小，生猪收购价格开始企稳回升，出现零售终端的肉价上涨。
据了解，沈阳近日生猪日屠宰量在7000头左右，相比2月份春节高峰期的日屠宰量万头降幅超过3成，相比3月降幅超过1成。
责任编辑：王磊
