近一个多月以来，我省猪肉价格持续走低，已经跌入红色预警线。
虽然郑州市区不少猪肉价格仍高居10元/斤以上，但郊区猪肉零售价格低至6元/斤左右。生猪收购价更是从去年10月份的6.5元/斤跌至当前4.2元/斤左右，养猪户养一头猪赔200元。
作为猪肉输出大省，我省养猪业全面亏损。此种情况下，我省4月12日已下发通知，要求18个省辖市启动生猪收储计划2万吨，业内人士认为此举将有助于拉升长期低迷的猪肉价格。
生意：生猪收购价跌至4.2元，卖一头猪赔200元
“如今养猪不比前两年，卖一头猪赔200元，让猪吃饱的话卖掉一斤赔8毛，不让猪吃饱的话，卖掉一斤赔1元……生猪收购价持续下跌，然而饲料价却不断上涨，真是左右为难，现在是我养猪5年来最困难的一年。”昨天，郑州市管城区一养猪场老板王长领谈及当前持续走低的猪市，感慨万千。
王长领养了200头猪，加上他手下的散户，也算是郑州市为数不多的万头猪场了。近年来，他的活体猪销往省内郑州、驻马店以及省外安徽等地区，由于近日生猪收购价跌至4.2元/斤左右，他已经计划控制生猪的生长速度了。
王长领记得，去年10月份，郑州市场的生猪收购价是6.4元/斤左右，之后价格小幅走低，从一个多月前开始，从5.1元/斤一步步下滑，最近最低曾跌至4.1元/斤。
“2007年年底行情最好的时候，生猪收购价是8.9元/斤，当时猪肉最高曾卖到15元/斤。之后价格从来没像现在这么低过。”王长领说，根据目前的饲料价格、人员工资、地价等成本分析，目前养猪户养一头猪的成本是5.1元/斤，然而卖给屠宰场以及收猪贩子，价格却是4.2元/斤左右，他说，不赔才怪。
故事：养猪太赔钱，卖掉奥迪A6来维持
根据王长领对郑州周边养殖场的了解，目前十家养猪户九家都在赔钱，一家不赔是因为特殊情况养殖的都是猪崽。按照他的估算，一家上万头的养猪场一天出栏上千头猪，一头猪赔200元，一天下来赔数十万元不成问题。
王长领一个朋友也是猪场老板，去年朋友开着奥迪A6，然而，这段时间再见时已经换成了几千元的旧桑塔纳。朋友告诉他，养猪赔钱，一大群猪嗷嗷待哺没资金了，只好暂时把车卖了，毕竟猪场不能倒闭，猪要继续喂，员工工资不能停……
还有比这个朋友更惨的，王长领经常游走于郑州市各大养猪场之间，从去年年底至今，他已经目睹了七八家养猪场倒闭。“有一个同行，2007年贷款20万元投身这个行业，如今基本上赔光了，18000多元的车也卖了。”
目前令不少养猪场老板困惑的还有猪崽，除了生猪收购价不断下降，其他都在全线上涨，如饲料价格、猪崽价格。在王长领的印象中，4年前，生猪收购价最低曾低至3.6元/斤，当时猪崽价格是1.8元/斤~2元/斤，如今生猪收购价低至4.2元/斤，然而猪崽价格高达5元/斤。
肉价：猪肉卖不过蒜薹
据河南省商务厅监测，上周我省主要生活必需品市场运行平稳，在被监测的60种商品中，31种商品价格下跌。其中猪肉零售价格继续小幅下跌。
上周我省肉类零售价格较前一周下跌0.4%。其中，鲜猪肉零售价格下跌0.85%；鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别较前一周下跌0.03%、0.25%；精瘦肉、五花肉零售价格分别较前一周下跌0.42%、0.87%。
昨天，郑州市纬四路农贸市场的猪肉价格依然高居10元/斤以上，“后腿肉10元/斤，瘦肉11元/斤。”一摊位老板介绍，近期价格略微有所下降。在双汇专卖店里，带皮五花肉的价格低至8.9元/斤。与郑州市行政区中心的价格不同，在郑州市一些都市村庄、郊区等地方，1斤猪肉价格一度低至6元。
河南省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄也透露，1斤猪肉售价6元已被监控到。
有意思的是，目前郑州市的蒜薹价格猛涨至6.5元，比一些地方的猪肉价格还高。
“正常情况下，这个时节1斤蒜薹的价格是三四元钱，然而今年春节过后一直居高不下，从每斤5元涨至6元，上周还是6元1斤，今天已经涨至6.5元。”纬四路农贸市场市场监测员邢新杰告诉记者。蒜薹比较贵的原因是，蒜的价格较高，蒜薹的种植成本加大。来自省商务厅市场监测显示，虽然自春节以来，我省蔬菜价格持续小幅下跌，但是与去年同期相比，价格比去年同期高出26.35%。
救市：近期收储2万吨猪肉
对于生猪价格下滑的原因，业内专家分析说，生猪供大于求导致价格周期性下跌。刘成庄的观点是，几年前，猪肉价格暴涨，养殖户一哄而上，生猪养殖量及供应量过剩，最终导致了目前的猪肉价格大幅下跌。
“我省猪肉价格已经跌入红色预警线（价格重度下跌），有关政府部门已经有所行动了。”据知情人士介绍，4月12日，我省已经向18个省辖市发出通知，要求收储2万吨猪肉提升养猪户信心。
如果政策执行到位，那么根据《防止猪价过度下跌调控预案》，增加政府储备后，猪粮比价仍然低于5比1且出现养殖户过度宰杀母猪的情况、月度母猪存栏量同比下降较多时，对国家确定的生猪调出大县的养殖户（场），按照每头能繁母猪100元的标准，一次性增加发放临时饲养补贴；对国家确定的优良种猪场的养殖户（场），按每头公种猪100元的标准，一次性发放临时饲养补贴。
对此，省商务厅有关负责人分析，目前猪肉市场供给充足，国家和我省已于近期出台生猪市场调控相关措施，预计后期我省猪肉价格将有止跌企稳的可能。
对于后市，王长领说养殖户们都在关注外围的市场变动，在他看来，这次猪肉价格持续低迷并非河南特有，全国市场都是这样。根据业内人士的观察，他们坚信只要撑得了3个月，3个月后或将迎来行情回暖。
然而，刘成庄认为，如果政府救市计划圆满完成，必将很快提振行业信心。业内人士也对未来市场进行了预测：到五六月份价格会止跌回暖，恢复到盈亏平衡点。不过，8月份又将进入出栏高峰期，预计生猪价格还会小幅下跌，中秋节和10月1日前将会小幅上扬，12月到明年1月份有望涨到理想价格。
责任编辑：田小天
