受早春旱灾及后期肉鸡出口日本受阻等影响，2001年辽宁省畜禽市场出现了一些波动，但并未影响总体行情向好的格局发展。
生猪市场稳定，
养猪继续保持盈利势头；肉牛、奶牛、绒山羊发展势头迅猛，养殖回报丰厚；禽蛋生产仍有利可图。
养猪保持盈利势头 去年１～４月，
生猪收购价每公斤5.6～6.0元，猪粮比价1.6，每头猪盈利超百元。随后两个月受旱灾影响，玉米价格上升至每公斤1.3元，
生猪收购价降至每公斤4.8元，猪粮比价1.4，养殖户处于盈亏线以下。目前玉米价格逐渐回落到每公斤0.72元左右。
生猪收购价每公斤回升至6.8元，猪粮比价1.8，养殖户出栏一头猪可盈利100～150元，效益同比提高近１倍。据有关部门预测，近期
生猪养殖仍可能维持目前的高效益。
牛羊养殖回报丰厚 肉牛市场中去年架子牛行情看涨，畜牧业是陕西农民增收重要渠道比2000年高７个百分点，达到每头1800～2000元左右，育肥牛则下降到每头200～300元，降幅较大，但效益仍比较高。奶牛养殖在乳品市场兴旺的带动作用下也保持高速增长，目前一头成年奶牛在1.2万元以上，且有价无市，市场较为看好；绵羊生产呈现从毛用向肉用过渡的迹象，仅朝阳、锦州、葫芦岛三市去年共购进小尾寒羊40万只，是历年的５～６倍。夏洛来肉用种羊及德美、萨福克、道赛特等肉毛兼用种羊的价格也不断攀升，市场供不应求。上述品种后备公羊目前每只价格达到8000元，同比上涨20％，显示出强劲的上升势头。绒山羊价格同比略有下降，羊绒价格每公斤360元，出口价每公斤500元。在目前价位上，绒山羊养殖效益仍较高，平均一只母羊纯盈利在350元以上。
禽蛋生产仍有利可图 蛋鸡市场全年波动幅度较大，上半年蛋价始终低于每公斤3.5元，蛋料比在2.6:1左右。去年下半年从６月中旬一直到年底蛋价逐渐上升至每公斤4.0元，蛋料比达到４:１以上。总体分析，由于蛋鸡生产逐渐专业化，关内市场需求也较稳定，蛋鸡养殖仍有利可图。去年６月至８月初，日本冻结中国禽肉进口，但我省肉鸡生产仍保持稳定，毛鸡收购价一直不低于每公斤5.2元，现更攀升至每公斤5.8元，且随玉米价格逐月回落，肉鸡饲养效益比较高，平均每只肉鸡盈利２元左右。随着日本恢复我国的肉禽进口，省内肉鸡南销及出口数量增加，肉鸡养殖效益将进一步提高。
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