2002年是加入WTO的第一年，关税的降低将使国外的畜牧产品大量涌入我国市场，这对我国传统的高成本低质量的畜牧生产无形是一个严峻的挑战。从价位上分析，受到冲击较大的首先是肉鸡产业，一是我国肉鸡饲养成本高；二是绿色贸易壁垒捆扰着肉鸡产品的出口。与肉鸡业相比我国的
生猪、牛、羊、兔等豆油很的的价格优势，特别是我国产的牛羊肉可以说是标准的绿色食品，如果在品质上再提升一步，竞争力是很大的；禽蛋由于食鲜的习惯，长途运输不但运费高，且不易保鲜，所以我国蛋鸡业仍有较大的市场。从国内消费方向分析，猪肉消费会保持绝对的增长，但在整个肉类消费中所占的比重将继续下降；牛羊肉需求上升，消费将有一定程度的增长；禽肉消费的比重将持续快速上升。随着人们生活水平提高引起的消费习惯变化，各种精深加工的分部位冷却肉、小包装肉、半成品肉、冷却肉、熟肉制品及肉类为原料的方便品、功能性食品、休闲食品和旅游食品共同消费量将明显上升。
同时，有关专家对2002年的畜牧生产品种作出了具体预测：
肉鸡：希望寄托于日本。有关人士认为，2002年的肉鸡生产的命运的砝码压在是否能进入日本市场。可以说，我国肉鸡生产的好坏与出口状况息息相关，因为我国肉鸡和世界相比，生产成本高。目前世界上肉鸡生产成本最低的国家是美国，饲养和加工成本比我国低30%左右，其次是泰国，我国和巴西也不相上下，欧盟也较我国低。因此，我国肉鸡非但不能进入以上国家，而且随着关税的降低，美国低廉的鸡腿将冲击中国市场，因其价格是中国鸡腿的1/3。但同时有关人士指出，随着“绿色贸易壁垒”的作用，我国鸡产市场在东南亚和韩日市场及非洲市场仍具有潜力。尤其是2001年12月20日，中日就农产品贸易争端达成一致，中日贸易战逐步降温。我国廉价鸡产品还是对日本很有吸引力的。所以说，如果我国鸡产品顺利进入日本市场，那么，今年的肉鸡市场还是很有希望的。有关人士建议，我国肉鸡业的发展在注重出口的同时，还应注重国内肉鸡市场的研究，大力发展优质地方鸡种，来满足国内消费需求。
蛋鸡：实行减产方为出路。有关人士认为，我国蛋鸡业经过长期的发展，已经进入相对过剩的时期，加之忌惮消费没有更多的途径，深加工开发不力，鸡蛋过剩的局面一直难以打破。从消费方式来看，鸡蛋消费还是以鲜蛋为主，即便深加工上来，也只是暂时解决过剩问题，而且深加工产品的消费市场潜力不大。当然，解决鲜蛋的途径是扩大出口。据统计，我国禽蛋年产量达2000万吨，居世界第一，张世界总产量的43%，但年出口数量只有5万吨左右。因此，有关人士建议，除加大开发国际市场外，国内蛋鸡应压缩生产。
生猪：杂种行情看好。从2001年
生猪生产的情况可以看出，我国
生猪存栏基本稳定，母猪存栏所占比例仍然偏高，全年维持在8%以上的水平。从价格分析，2001年12月份
生猪收购价格在5.4-5.6元/公斤左右波动，预计今年上半年价格不会有大的出入。从
生猪的品种来看，三元杂交猪或配套系猪的市场趋广，特别是在南方市场，基本上要求是瘦肉型猪，本地品
种猪已经基本没有销路。而北方市场也在减少，土
种猪和三元杂交猪相比，价格要低1.0-1.2元/公斤。有关人士认为，由于我国
生猪价格较低，估计外来猪肉今年对国内市场不会有多大的冲击。
草食家畜：大有希望。入世后，我国的畜牧优势集中体现在草食家畜上，一是我国草食价格要比国外低，二是世界范围的疯牛病还在流行，而中国还是一片净土。从2001年畜牧业的情况可以看出，牛羊的饲养仍是今年较好的致富门路。杂交牛的育肥、奶牛的饲养、肉用羊的饲养都是效益很好的项目。由于市场缺口较大，优质奶牛、杂交育肥牛货紧价扬的局面不会改变。肉兔、獭兔也是入世后较有发展前景的草食家畜，中国的兔肉在欧洲市场有较大的市场，特别是欧洲疯牛病爆发以来，牛肉消费量下降。而兔肉消费量出现增长。从价格上分析，进入2001年12月份以后，獭兔皮价格有所回升，肉兔也由于出口的拉动，价格有所反弹，估计今年形势还是可以的。
特养：谨慎为佳。尽管很多媒体报道入世后，对特养有利，但实际上，很多特养项目在国外市场上没有前途，市场空间也很小，因此，有关人士建议，不要存在侥幸心理，盲目发长特养。当然，适当发展肉鸽、山鸡、乌骨鸡等项目是比较稳妥的，至于麝鼠等稀有动物还是不要涉足为好。
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