商报讯 根据对多个定点屠宰厂及大型超市的监测，太原市近期猪肉价格持续下降。目前，鲜猪肉批发价为8.8~9.6元／公斤，比上月下降了15％左右。这是记者从太原市商务局了解到的。
据了解，进入10月份后，太原市毛猪收购价、鲜猪肉批发价继续逐步下降，目前毛猪收购价为7元／公斤左右，鲜猪肉批
发价为8.8~9.6元／公斤，与9月份相比分别下降了14.6％和14.8％，市场鲜猪肉零售价格相应也下降了1~1.6元／公斤。
有关人士分析，猪肉价格持续下降的原因，一是今年发生的猪链球菌病感染事件，对人们的消费心理、行为产生了一定的影响，消费者转而食用牛羊肉、鸡肉等的逐渐增加，致使猪肉需求量相对下降；二是周边地区价格的冲击。河南、河北等周边地区毛猪收购价为6.2~6.6元／公斤，东北地区更低，只有5.8元／公斤左右；三是饲料价格有所下降，致使养殖成本降低；四是周期性规律的影响。另外，进入10月份后，本地大量秋菜上市，蔬菜价格有所下降以及鸡蛋价格的下降等，对猪肉价格的下降也产生了一定的影响。
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