近日,哈尔滨市猪肉价格跌到1998年以来的最低价。记者在市场看到,不管是超市、农贸市场还是早市,各部位的猪肉价格与去年同期相比都有明显下降。以农贸市场的价格对比,去年前槽每公斤12.6元,今年仅10元;去年后砬每公斤13元左右,今年只要11元;精肉去年每公斤16元,今年还不到13元。
如果在早市买,肉价更便宜。记者昨日在通江早市看到,后砬每公斤售价9元、前槽8元、腰盘7元,脊骨10元3市斤。记者注意到,买肉的市民明显增多,有的主妇甚至趁此时机大量购买,存在冰箱里,留着慢慢吃。一卖了十年猪肉的业户一边分割猪肉一边说,猪肉已经好几年没这么便宜了,自过年后,批发价格就不断下跌,到现在已经是养猪的成本价了。
猪肉咋一下子变这么便宜了?据市商务局生猪屠宰办公室介绍,每年此时都是猪肉市场的销售淡季,价格也是一年之中较为便宜的时候,不过,今年的价格特别低,这主要是黑龙江省养猪产业规模化发展和粮食价格下调导致的。此外,猪养殖户对市场信息的盲目也是其中一个原因,很多人在价格微涨时认为还会涨,价一跌就认为要跌得更多,因此价高时能出栏的不出栏,价格跌时就拼命出栏,于是造成集中出栏,也影响了价格。
据预计,目前的价格可能会持续到“五一”前后。
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