市场:内外紧夹逼
业内人士分析,养猪业每四年为一个发展周期,目前正处低谷。据商务部监测,5月,全国重点养殖企业的生猪平均出栏价格为6.70元/公斤,较上月下跌6.8%,较去年同期下跌25%,国内市场供大于求的局势已经显现。
而国际市场竞争也在逐步加剧。自2004年9月我省猪肉出口第一大市场―――俄罗斯对我猪肉封关,加上港澳、新加坡市场有限,同时巴西、美国、新西兰等国分别挤占原川猪在国外的市场,加大了川猪出口难度。
分析:川猪有“软肋”
与浙江农场化饲养相比,四川的一家一厂饲养已不适应市场发展的需要。省商务厅分析,近年来,虽然我省养猪业保持稳定较快发展,但东北、河南、山东等地生猪发展很快,在规模化、标准化养殖、优良品种、猪肉品质等方面优于我省,四川猪肉瘦肉率仅30%,而山东猪肉瘦肉率高达70%,在这方面川猪已没有优势。
同时,由于我省生猪养殖以农户分散养殖为主,生产方式落后,规模化、标准化程度较低,动物疫病疫情防控体系和农兽药残留监控体系有待进一步健全,随着国外技术标准的不断提高,我省猪肉出口将可能长期受此困扰。
应对:开拓新市场
省商务厅表示,我省已出台了今年猪肉出口鼓励政策,4、5月猪肉出口比前三月出口量明显增加。同时,开拓国际新市场成效明显,今年1-4月对哈萨克斯坦、白俄罗斯、摩尔多瓦、阿尔巴尼亚、巴拉圭等新市场的出口占出口总额的21.9%。
据悉,我省还将建立有效的信息发布机制,准确掌握猪肉产销和市场价格波动情况,对生猪生产、猪肉市场运行状态做好预警预测,并及时向出口企业通报相关国家的贸易政策法规、疫病疫情、质量卫生标准、检验检疫措施、国际国内生产和贸易信息等。
建议:制定最低保护价
目前,我省生猪价格已跌到盈亏平衡点以下,农民养猪积极性受到严重影响,省商务厅建议,制定生猪最低收购保护价,并对企业按保护价收购生猪给予补贴。
省商务厅还建议,有关部门对生猪税费进行一次全面清理和整治。据猪肉进出口商会对德阳、南充、巴中等地的调查,养一头猪明确的各种税费约50元左右,加上环保、印花税等将超过50元,这些费用基本都转嫁给养殖户。
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