――专访FAO官员
SARS病毒的突袭，引起了全世界人民的关注，有媒体推测，集约化家畜生产可能是SARS病毒的病源，我们特邀请了FAO（世界粮农组织）官员Peter Roeder，来谈谈农业、动物生产与SARS病毒的可能联系。
记者：目前是否有证据表明SARS病毒来源与动物吗？ Peter Roeder：虽然至今SARS病毒的病原体是一个谜，但目前没有任何证据
显示病毒的来源与饲养动物（牛、猪、家禽等）有关，并且这种可能性不大。假设SARS是真的由变异的冠状病毒导致，这种变异的冠状病毒与动物的这些疾病有关，但对这种病毒的基因分析已表明，它与目前的任何一种已知的人类或动物的病毒是完全不同的。
记者：SARS与目前正在欧洲和美国流行的禽流感有联系吗？
Peter Roeder：没有，这两种病毒由两种不同的病毒导致。
记者：那么集约化养殖和动物的群居是不是可以被认为是导致SARS滋生的主要场所？
Peter Roeder：从直觉上来说，这可能是事实，但就像目前没有证据表明病毒来源于农场动物一样，集约化不能为这个猜想承担责任。但无论病毒的来源是什么，高度的人口密集是中国南方城市首发这种流行病的主要原因。
记者：可持续的家畜养殖是否能够减轻这类疾病的危害？
Peter Roeder：这是毫无疑问的，但这并不只是一个因素，也就是说，由于集约化家畜耕作系统使流行疾病集中的危险，并且伴随着对这种危险可能性会越来越大，大众对这种生产养殖模式存在的可行性产生了怀疑。这将可能为若干集约化养殖的动物种群与高密度人口潜在的产生交叉感染的致病病原体提供了传播、繁殖、扩大的载体。
记者：加拿大和澳大利亚的科学家计划导入SARS病毒和感染有SARS的动物。而FAO非常支持这些实验，您们期望从这些实验中得到什么？ Peter Roeder：这个实验是研究如何预防病毒在动物中流行领域所必需的，事实上，加拿大国外动物疾病研究中心早就开展了类似的研究，我们也希望这一实验能得到澳大利亚类似研究的协助。大家都期望能从这研究些工作中了解到动物感染病毒的所有潜在可能性、任何疾病症状的病原本质和动物传染病毒的潜在可能性。
记者：病毒是否能够通过家畜产品和贸易传播？
Peter Roeder：没有证据表明SARS病毒感染饲养家畜，因此说病毒存在于动物和食品都只是一种怀疑，事实上即使存在，病毒也极有可能在烹饪和运送的过程中杀死，可能的SARS致病菌--冠状病毒在动物体外是相当容易分解的，如果感染在食品包装上，病毒只能存活很短的时间，仅仅几个小时而已。因此没有理由怀疑，与病发区的畜产品进行贸易交往有传播SARS疾病的可能性。所有的证据都表明，此次流行病的传染是通过感染病人的呼吸道而传播的。
记者：那么贸易限制可否有助与停止这种病毒的传播？
Peter Roeder：这似乎没有任何帮助作用，贸易限制完全是没有必要的。
记者：病毒是否可能通过旅客携带的食品传播？
Peter Roeder：同上面的原因一样，这很明显是“不会”。
记者：在战胜SARS的战役中FAO起着什么样的作用？ Peter Roeder：FAO是最先关心的是：确认SARS病毒的完全病理特征和它的繁衍体的传播途径。这些都决定是否能排除畜牧业和畜牧业贸易受牵连。
作为WHO的合作伙伴，FAO非常关心这段时间的畜产品和农业的管理。FAO目前非常关心：高密度的人群居住地和集约化养殖系统是这个病原体较大范围传播的环境这一问题，完全了解在畜产品生产和食物链中这个病原体如何繁殖变异是FAO在兽医公众健康工作的关键。 ----------摘译自FAO网站
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