目前，兰州市猪肉零售价跌到了每斤4元至5.5元，这是近3年来的最低价格。近日，记者就此次猪肉跌价，采访了兰州市农牧部门、生猪养殖、批发和零售点以及一些消费者。据农牧部门分析：猪肉市场进入了循环周期波谷，近期继续维持低位运行。
每斤肉价在4元左右
记者在张苏滩市场了解到，大肉最低价格为4元／斤，后腿肉的报价为5.5元。“要多少，多了还可以便宜。”记者注意到，在最终的成交价上几乎所有的大肉经营户都不能坚持4元至5.5元的报价。随后，记者在华联超市红星店了解到，鲜猪肉每斤售价在5元左右，冻五花肉每斤售价4.5元左右；在定西路市场、张掖路蔬菜市场等农贸市场记者了解到，鲜猪肉每斤售价在5.5元至6元之间。
养殖户在赔本经营
“兰州的批发价太低了，我的生猪发往西宁，赔得相对少一些。”记者采访时，安宁一养殖户表示，如果继续是这个行情，他可能会放弃继续养殖生猪。据介绍，他的养殖规模为季出栏生猪200头左右，前几年每年净收益在10万左右，而从去年开始已在赔本经营。这位养殖户还说，目前养猪行业赔本的另一个原因是，时下出栏的生猪全是高价进的仔猪。他说，目前不管是养殖场还是养殖户基本都在赔本经营。
全国猪肉降价
针对目前兰州市猪肉市场价格不断下跌的形势，市农牧局近期对兰州乃至全国的猪肉市场进行了调查。据调查，兰州市2005年1季度与2006年1季度相比：生猪价格由原来的7.26元／公斤下降到6.20元／公斤，同比下降15％；猪饲料玉米、麦麸、豆粕价格基本稳定。
供需失去平衡进入波谷
据农牧部门了解，自国家1985年取消生猪派购、放开肉类市场、施行多渠道经营以后，生猪的价格亦开始周期性波动，目前，全国猪肉市场已进入第四个波动大周期的波谷（低谷）。其次去年5月国家农业部公布了口蹄疫在我国部分省区的疫情，国际市场开始限制我国猪产品进口，积压的肉猪是后来猪价狂跌的一个潜在因素。此外，链球菌事件是市场崩溃的导火线。去年6月四川发生猪链球菌事件，极大地打击了消费者的信心，引发猪肉价格一路走低。
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