我市前三季度肉、蛋、奶总产量5.59万吨，同比下降3.72％，其中猪肉总产4．81万吨、同比下降3．7％，禽蛋总产6527吨，同比下降1．06％，奶产品总产1290吨， 同比下降15.02％。
生猪三季度未存栏36．71万头，同比下降8．85％，三季度肉猪累计出栏61．25万头，同比下降3.4％，家禽季未存栏276万只，同比下降5．87％，出栏家禽累计5534300只，同比下降6．71％。
畜牧业前三季度生产全面下降，分析原因主要有如下：一是禁止岛内饲养畜禽的影响。今年是整治工作的最后期限，在各区加大整改力度，第三季度未，三个区
生猪存栏仅15900头，比去年存栏93755头，减少74255头，下降79％；三个季度累计出栏商品肉猪60431头，比去年同期出栏111548头，减少51117头，下降46％。二是“非典”时期畜禽产品消费下降。1--2季度我市宾馆饭店、旅游业开业不足，市场对畜禽产品需求量大大减少，据分析，全市猪肉消费量减少近10万头量。另一方面“非典”期间畜禽产品、种苗、饲料调进调出受到严格限制，直接影响前2季度畜牧业生产。三是干旱高温影响畜牧业生产。在6--8月期间，我市干旱高温，畜禽生产饮水量过大，营养不足，直接影响生长发育(蛋禽在高温下产蛋率下降25--28％)，高温还影响畜禽产品、种苗、饲料的外调。
三季度后期，畜禽产品需求量大增，价格大幅度提升，虽饲料价格有小幅上升，但畜牧业总体形势太好转。据调查分析，每头猪饲养3．5--4个月出栏后，扣除成本后，可获得250--279元，而去年只获得利润90--110元，今年所有专业
养猪大户普遍感到利润相当好。
各级农业部门应抓当前有利机遇，大力支持畜牧业生产工作，做好防疫灭病工作，以确保今冬明春畜牧业持续健康发展。
摘自《厦门市农业局办公室》
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