据土地资源调查资料分析,西部12个省(市、区)共有草地面积3.36亿平方公里,其中天然草地3.31亿平方公里,占全国天然草地总面积(3. 93亿平方公里)的84.4%,占西部地区土地总面积的49.1%,是西部地区耕地总面积的6.7倍。据此,不少人认为在西部地区应大力发展草地(原)畜牧业,甚至有人认为西部农业的重点应从耕地转向草地(原)。但是,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员陈印军认为,这是一个误区,甚至是一种误导。
他说,尽管西部地区草地面积广阔,但大部分存在各类制约因素。实际上,好的草地多已垦为耕地。现有草地的大部分其生态环境极为脆弱,尤其是西北地区,由于气候干旱,加之过度放牧,大面积的草地出现退化,甚至沙化,其畜牧业生产的效益很低。据资料显示,我国西部每亩草地的产值平均仅 1元左右,每百亩草原载畜量仅5个羊单位。为了改善生态环境,除了部分条件较好的草地可以开发利用外,大面积草地已经经不起人们的干扰。
实际上,西部地区的畜产品大部分来自于农田,而真正来自于草地(原)的很少。据2001年西部12省(市、区)的统计资料,在其肉类总产量中,猪肉和禽肉产量占了82.3%;在奶类产量中,牛奶产量占了89.5%。猪肉、禽肉和牛奶的生产显然主要依赖于农田所提供的饲料。也就是说,尽管西部地区草地面积广阔,但畜牧业的发展主要还是依靠农田,而不是天然草地。
陈印军认为,在西部地区可以提倡大力发展草业,也可以提倡大力发展草食畜牧业,但其发展的着力点是农田,而非天然草地(原)。从近几年一些草业,或草食畜牧业发展较快的西部地区的情况看,其主要还是利用过去的农田发展牧草,而很少依赖于天然草地(原)。如近几年甘肃河西走廊的草业和草食畜牧业发展很快,其主要是利用过去的农田种植优质牧草;近几年四川的草业和草食畜牧业也发展较快,其主要也是借退耕之机,利用退耕农田种植牧草的结果。
陈印军最后说,尽管西部地区天然草地面积广阔,但因生态环境恶劣,生产效率低下,不宜提倡大力发展草地(原)畜牧业。应强化草地的生态功能,弱化草地的畜产品生产功能,草地畜牧业要控制(当然并不是完全不发展),要用农田草食畜牧业替代草地畜牧业。要把草业和草食畜牧业发展的着力点放在农田上,即利用冬闲田和低产农田种植牧草,同时结合退耕种草和其他农田的作物秸秆发展草食牲畜。不要以牺牲环境为代价,发展西部经济。
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