每年随着天气转暖,水果、蔬菜、水产品的逐渐上市,居民消费结构逐渐改变,肉类消费近入淡季。到了年底,因为腌制咸肉和春节临近,猪价一般会反弹。然而,今年6月底以来,猪价出现了短暂上涨的局面,其原因一方面是因为猪价在2006年4月至5月份已经降至本循环周期中的谷底,在5月中旬开始呈上升曲线;另一方面,在2005年10月份至2006年6月份,我省散养户淘汰母猪数量大增,规模化猪场大都也在利用市场低迷时机淘汰生产性能差的种猪和老龄母猪,散养户前年购买的优质种猪大部分已转为商品猪出售,加上近期猪病频繁发生,猪的成活率整体不高,导致能繁母猪数量和出栏生猪数量明显减少,同比下降达15%-20%,促进了猪价的反弹。另外,今年以来玉米、鱼粉等饲料价格的逐渐上扬,使得规模化猪场和养猪户成本增加,刺激了猪价的上扬。
由于我省生猪仍以自产自销为主,导致我省生猪的市场供应稳定,价格上涨缓慢。随着存栏量的减少及春节的临近,2006年下半年猪价会出现小幅度上涨,但由于我省目前规模养殖量依然很大,年内猪价难以出现高价,猪市将在相对平静的环境中稳步好转,整体行情将逐渐回升,散养户会略有盈利,规模养殖场由于运营成本高,仍将处于亏损状态。不过,由于母猪从小到大,至仔猪培育到育肥出栏,周期长达13月以上,所以市场价格做出的反应是滞后的,这为猪价在2007年下半年上涨提供了供求基础,预计2007年下半年,猪价会出现12-14元/公斤的高价位。
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