问题四:对技术的极端态度导致产品质量普遍下降!
以前把技术当个宝,现在视技术如稻草。
问题探讨:当配方的神秘面纱被揭开后,特别是当饲料成本压力放大后,饲料品质江河日下,企图通过使用新产品来降低成本的努力屡遭失败,配方师渐渐对新产品产生怀疑,而社会对配方师产生怀疑,导致配方的魅力演变成“大胆使用”。
生产优质饲料的四大要素为原料、工艺、管理和配方,配方的重要性不曾发生改变,改变的是配方师赖以发挥的空间―配方成本,付出的代价则是料肉比、成活率。
问题五:赊欠是规范饲料企业竞争秩序的最大障碍!
饲料市场在什么时候才能走向规范?只有做到有钱人卖饲料、懂技术人用饲料,饲料市场才能真正走向正轨,降低药残、减少疾病和提高品质才成为可能!
问题探讨:为什么养殖户亏本但畜禽产品价格却上不去?不能简单用供大于求来解释。农村失业人口增加,赴外就业机会减少,多数只好选择养殖。但一无资金,二无技术,只有场地和劳动力,这时,饲料厂的赊欠就给了他们一个机会。钱不够或没有钱也可以养殖!赊欠对促进畜牧业的快速发展起到了积极的作用,但就现在而言(技术指导和技术服务严重脱节),却进一步增加了农民的负担―养殖风险和市场风险使养殖亏本时有发生。亏本了怎么办?继续养!因为其他饲料厂或经销商可以赊欠。所以,养殖数量居高不下的根源在于,养殖者淡化或者说转嫁了养殖风险,他们的感觉是:钱是可以欠的,欠了还不起时是可以不还的!赊欠从某种程度上扰乱了市场自然规律,使畜禽产品的低价格未能发挥市场调节作用。
为什么养殖亏本还要大量饲养?养殖致富大有人在,一是机会很重要,二是技术很重要,但养殖致富的成功率可以说和炒股无异,试问有多少散户赚了钱?养殖户亏本还要养,基于以下几种原因:一是不养怎么办?二是说不定能赚回来;三是不需要自己投资;四是你如果不养了,要债的就催得紧,若是还在养,就等于给债主一个希望,就好象国营企业的破旧设备,你若卖了,银行和你没完,它自己烂在那里,都是希望!其实还是赊欠惹的祸!
我提出抛砖引玉的五个问题,是希望引起饲料企业足够的重视,我祝愿所有的企业都能在2004年度取得更大的效益,同时,我也呼吁:饲料工业更是道德工业!
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