存栏量减少自去年9月份以来，猪价开始一路走低，养殖户养猪积极性受挫。许多散养户开始淘汰母猪，个别规模猪场育肥猪出栏后，也持观望态度，猪只存栏量逐步减少，从而使急剧增长的生猪饲养量得到有效缓解。据有关资料显示，全国母猪存栏平均减少了15%左右。按此计算，国内基础母猪存栏减少690万头，预计到今年10月全国减少上市育肥猪将近7000万头，目前在个别地区已经出现了收猪难现象。
需求有变化一是由于今年的蔬菜、水果价格比去年偏高，甚至出现了个别蔬菜和肉价基本持平的现象，使居民的消费导向发生了改变，猪肉的市场需求量增加。另据了解，受近期石油价格再次大幅上调的影响，使运输成本增加，蔬菜、水果价格有可能保持相对较高价位。因此，猪肉的消费量有望进一步扩大。二是猪肉出口增加。据农业部市场与经济信息司统计资料显示，今年第一季度，我国加工猪肉出口额为7604.37万美元，同比增加18.23%；猪杂碎出口12.28万美元，同比增长2.14倍；国内活猪出口量为41.80万头，出口额为5420.23万美元，同比分别增加3.28%和6.46%。
养殖成本高从今年5月份开始，玉米价格大幅上扬。以丰润为例，由1.20元/千克~1.24元/千克上涨到1.34元/千克~1.38元/千克，涨幅达15%，有时甚至高达1.42元/千克，这在很大程度上增加了养猪的成本投入，必然会拉动猪价的同步上扬。同时，根据往年粮价波动规律，6月份至10月份属于玉米的相对匮乏期，虽然有东北玉米做补充，价格能够有所下调，但下调幅度有限。此外，豆粕、麦麸等其他原料价格也将以平稳波动为主。因此，在今后一个时期内，养殖成本相对较高，对猪价的支持能力较强。
周期性波动按照“波峰―低谷―波峰”周期性波动规律，猪价一个波动周期为3年。猪价在低谷期已经盘踞了近10个月，依照周期性波动规律，从今年第三季度开始，有望触底反弹，并逐步进入波峰，但涨幅不会大步跨越，应该以缓慢上扬为主。综合上述四个方面，我们不难看出，近期猪价的小幅上扬符合正常的价格波动规律，也是养猪业开始出现复苏的表现。因此，建议广大养殖户一定要把准市场脉搏，适时出栏育肥猪，同时积极淘汰劣质母猪，引进优良基础母猪，进行适度规模饲养，为下步发展做好准备。但值得指出的是，在猪价由低走高的过程中，受诸多不确定因素的影响，还有可能出现价格振荡现象，提醒养殖户一定要科学应对，严防高价时一轰而上，价格回落时纷纷下马现象的再次发生。
责任编辑：
