备受人们关注的猪价一改上半年的低迷状况，于８月底回升至每公斤６．１３元，比今年的”谷底价”上升５４．４％。
业内人士称，猪价回升的主要原因一方面是前一段猪价偏低，饲养户大肆宰杀仔猪，造成存栏量大幅下降；另一方面是进入秋冬季节，猪肉消费量大增。尽管面对猪价大涨，专家给出”抓住机会，及时补栏”的建议，但许多饲养户仍在观望，他们害怕不知何时猪价又重回谷底。
近年，生猪价格连续大涨大跌，其中最为重要的原因是河南省生猪仍以千家万户的散养为主，饲养成本高，市场风险大。正是看到这一点，河南省开始发展规模养猪并呈现出可喜势头：河南省生猪存栏５０头以上的专业场（户）达１６．５万家，其中３０００至万头规模猪场达２００多家，万头猪场１００多家，不但降低了成本，更为重要的是这些规模养猪场大都建立了外销组织，形成了固定的销售渠道和网络，以规模和品质占领市场，大大减缓了市场波动的冲击。
有关专家称，尽管河南省规模养猪开始起步，但就全省而言仍远远不够。市场的大起大落告诉养猪户，应尽快摒弃庭院式的散养方式，走上规模化集约经营之路。
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