由中国地方猪保护和利用协作组和中国畜牧兽医学会养猪学分会主办，江苏省东海县林牧业局承办，江苏省东海种猪场和江苏宜兴大鸿畜牧设备制造有限责任公司协办的“2006年中国地方猪保护与利用协作组年会”于2006年9月22-25日在江苏省东海县召开。
本次会议得到农业部畜牧业司和全国畜牧总站的高度重视，农业部畜牧业司畜牧处邓兴照和全国畜牧总站牧业发展处张金松高级畜牧师出席了会议，并在会上就中国地方猪保护和利用问题做了重要讲话。江西省畜牧局非常重视地方猪保护和利用，何正东局长在会上做了题目为“江苏省畜禽品种资源保护与开发的实践探索”的报告。会议由协作组组长单位山东莱芜猪场、副组长单位广东板岭猪场、北京黑猪原种猪场和南京农业大学动物科技学院共同主持。
一、 为利用而保种
中国地方猪品种具有耐粗饲、抗病力强、抗逆性强、繁殖力高、肉质好等特点。但是生长速度慢、瘦肉率低等缺点。如何利用地方品种优点为养猪生产服务，为经济建设服务。如果中国地方品种的优点不能在养猪生产实现凸显，那么地方品种就没有保种意义，即使投入再大的人力、物力、财力也不可能实现保种。因此，要保种，就必须利用，为了利用而保种，不是为了保种而保种。在国外，保种是一群品种爱好者的一种自觉、自愿的行动，或者是出于育种材料需要而保种。上述两种情况在国内都不存在，绝大多数，保种还是为了保存基因而保种。近年来，保种为利用思想意识增加。
二、 民间保种
如果不保种，地方品种是否一定消失？有的可能消失，有些地方品种可以保持下来，这就是民间保种，非意识保种。政府保种基本上是保存基因。在中国偏远、落后的农村，地方品种的优越性得到凸显。偏远、落后的农村，交通不便，饲料缺少，养猪条件差，不太计较生产速度，高脂肪猪肉也有市场。虽然，生产水平低，但成本也低。这样，地方品种仍然在民间流传和推广，仍然具有存在的价值。农村合作经济组织保种效果很好。在江苏常州武进地区，成立农民合作社，并在合作社基础上在工商部门进行注册、登记，形成股份公司，公司统一指导下进行纯种繁育、扩繁及商品生产，合作社开发当地特色菜肴，开发猪肉市场，政府为保种创造一定外部条件，取得了明显经济效益。还有，象藏猪、合作猪在西藏、甘肃等高原地区具有生命力，也可以采取地方民间保种。
三、 为开发优质猪肉而保种
近10年来，中国养猪业发生了巨大的变化，能繁母猪增加了1000万头，年出栏增加2.4亿头。随着人民生活水平的提高，人们对肉质风味提出了新要求。为了满足不同层次消费者的需要，尤其满足高档消费，养猪人开始想到地方猪种的优势，开展杂交利用。虽然优质猪肉价格比常规杜、长、大三元猪肉高出20-30%，但仍然有消费空间。但需求总量不大，这就是现在地方猪种小规模的产业链。
四、 启用“配套系”方法保种
保种是为了利用，利用就要采取有效办法，培育配套系是保种的有效途径，如云南农业大学连林生教授培育的撒坝猪配套系就是一种有效尝试，利用地方猪和洋品种杂交一代后，横交固定。这样既可以改良地方品种，有能实行经济杂交，有可以推广。
五、 地方品种产业化
现在，很多地方品种都在寻找产业化道路。基本上，现在很多地方品种都是在建直销店，每天买十几头猪，每年发展1~2个点。如北京黑猪在北京市建5~6店，广东蓝塘、大花白猪在广东建几个点，这里最大的直销点是太湖猪，每年销售2万头左右。云南大河乌猪搞的比较好，每年加工15万头商品猪。赖芜猪与得力斯集团合作，形成明确分工，猪场做猪的品牌、买种猪，肉类加工企业做猪肉品牌，各有所图。地方猪要产业化必须与大企业联姻、嫁接，如大河乌猪请煤炭老板参与开发，政府支持；莱芜猪和得力斯联姻实行产业化经营、专业化分工。在目前，在养猪产业链中还没有一家有实力去把产业链一统到底，在产业链中各自分工，产业链上努力实现利用的合理分配，不能追求各自利益最大化。
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