―――看望奎如何规避生猪市场风险
年初以来，生猪价格一路走高，到5月末，每公斤达到12元左右，历史最高峰。
从我省生猪生产大县望奎得到的信息，春节前后入栏的仔猪，出栏时每头至少获利400元。猪农挣着了!
到5月末，望奎县生猪饲养量95万头，出栏数量40万头，存栏55万头，较去年同期相比略有上升。
猪肉价扬，一路飙升，真的是猪少了吗?
据农业部发布的信息，1至5月份，生猪存栏略有下降，出栏量和猪肉销量较去年同期有所增加。
去年上半年，生猪价格每公斤4.8至5元，跌至1999年以来的最低线。养一头育肥猪，平均亏损80至100元。
猪价上扬，养猪户获利不菲。据望奎县隆泰牧业总经理李峰和望奎镇兰五村养猪大户邵军、王凤喜等人讲，都挣着了!邵军曾一次出栏20头，获利近万元。
然而，他们也坦言，在一年多时间里，猪价反弹如此之猛，令人始料不及，不是产业成熟的市场现象。虽然受市场价格波动周期影响，但这场价格震荡再次给生猪产业敲了警钟：准确破译和掌握市场变化信号，进行预前的市场调节，使产业走向更加平稳成熟。
在去年上半年，望奎县生猪产业也处于亏损发展阶段，猪贱伤农，使一部分小户或散养户纷纷弃养，全县空栏率达到40%左右。然而，生猪养殖业是望奎县农村乃至全县的主导产业。在低迷时期，望奎县委、县政府通过采取政策和资金扶持、市场调节、龙头企业拉动、技术服务等措施，抗住了市场冲击风险，不但生猪产业没有萎缩，而且略有发展扩大，养猪户在总体获利时更增强了发展信心，形成了良性循环的态势。去年全县生猪饲养量达170万头，出栏105万头。
望奎生猪产业平稳发展，给我们如何规避、减少市场风险带来如下启示。
启示之一：市场经济需要宏观调控。当市场波动来临时，政府如何利用有形之手与市场之手进行有机结合，这需要决策层对市场行情、走势有前瞻性的预测、判断，做出符合市场规律的发展决策。
去年上半年，望奎县委、县政府的主要领导多次到生猪养殖户、村、场等进行调研，并责成畜牧部门牵头组织40多人次对全县生猪生产情况进行摸底调查，掌握了详细准确的数据资料，并对处于波谷的生猪产业进行了深层次分析和冷静思考。他们认为，产业发展低迷，除了生猪价格周期性波动和市场供求变化因素外，还有产业化水平较低、规模不大、市场发育不健全等原因。按3年左右为一个生产周期为计，生猪产业即将走出低谷，迎来波峰。因此，全县生猪生产应加大马力，抓紧补栏，通过规模化、品种优化、服务全程化等举措扩大发展规模。
随即，望奎出台实施了一系列扶持生猪产业发展的政策和资金扶持的举措，从根本上打消了养殖户不敢跟进、怕投入“打水漂”等思想。通过积极向省里争取财政贴息资金38万元，对种猪场和具有一定规模的基础母猪养殖户进行扶持，养猪户有了信心。投入1000万元专项信贷资金，其中500万元用于扶持仔猪入栏，农户承担一半利息。两个月时间，生猪入栏量达14万头。到去年末，全县生猪养殖专业村达到45个，专业屯306个，年出栏千头以上大户达50户。
充分依托天禾种猪场、龙鑫种猪场等6个现代化种猪繁育基地进行品种改良，二元杂交母猪达到1.5万头，全县商品猪三元杂交率达80%以上。
去年下半年以来，望奎县生猪价格开始回升，七月末达到盈亏平衡点，养猪户开始盈利。
启示之二：企业是产业化发展的龙头，在市场波动的涨停板上是拉动指数上升的“业绩股”，应该在市场调节运作中充分激活龙头企业的产业潜能，发挥平抑功能。
北大荒肉业，是望奎县生猪产业的龙头。在抵御生猪市场风浪、平衡促进生猪产业有序发展中发挥了强劲的拉动作用。
去年上半年，生猪产业低迷时，望奎县委、县政府对产业发展政策进行微调，与北大荒肉业协调，对新入栏50头生猪以上的养殖户实行保护价收购，每公斤达到6.1元。全县有6.8万头入栏生猪纳入北大荒肉业保护价收购范围。据介绍，6.1元的价格，一头生猪可获利60元左右，保护了农户的利益，北大荒肉业也获得了充足的猪源。
龙头对基地的反哺，提升了生猪产业化发展的保险系数；企业与农户联手共抗市场风浪，实现互利双赢。产业化链条在利益的纽带上咬得更紧。
北大荒肉业的牵动，望奎县15个乡镇的生猪中介组织又活跃起来，每天有500多人从事生猪贩销，运猪车辆200多台。
启示之三：市场风险带来经济性震荡，也带来理性化科学发展产业的收益。让养猪户增加收益、低收入家庭吃上猪肉，这是生猪产业的新走势。
据业内专家预测，猪肉价格高位运行，将持续到10月份，在18个月内，不会有太大幅度涨跌。
供求关系决定商品价格，价格信息自动调节资本流向。此次猪肉价格暴涨，一方面是区域性生猪供求不合理，拉动了价格普遍上扬；另一方面是生猪生产成本增加。
据介绍，作为生猪饲养主要原料的玉米，到5月份每公斤已升至1.55元，豆粕每吨已涨至3100元。农民养1头育肥猪，增加生产成本200元。
望奎发展生猪产业正在做什么?
走规模化发展之路，带动产业化发展水平，减少市场风险。根据望奎县畜牧部门介绍，从母猪产仔、仔猪入栏、育肥，到出栏销售，这个生产季大约需要9个月左右时间，因此现在入栏仔猪还可赶上生猪价格峰值，每头猪最少可获利200元左右，养猪大户邵军、郭海龙等，正扩大入栏数量。他们认为，现在养猪成本和猪粮比例，生猪价格在每公斤10元左右，是平衡的运行轨迹。预计到年底，望奎县生猪饲养量可达到190万头，与去年同期相比略有增长。
畜牧专家提醒养猪户：注意猪舍消毒和防疫，这是确保生猪生产质量的前提。在品种繁育和选择上，更应提高品质，才能增效。技术服务，成为保障。
现在，望奎县畜牧部门技术人员都深入到户、场、村，靠前指导，解决技术“一公里”问题。实施长线养猪，根据市场需求进行数量上的短线调整，是望奎县养猪大户的产业发展新理念。现在，望奎县大力推广“猪舍一沼气池―厕所”或“猪舍―沼气池―棚室蔬菜―厕所”的立体养殖模式，从配套产业开发或节省投入上增加收入，降低生产成本。
一轮生猪市场震荡渐显回潮，实际上猪肉暴涨冒高，并没有给消费者带来太大的恐慌。据介绍，1至4月份，全国农村居民猪肉消费量同比增长了15.1%。望奎县猪肉市场在高价位时消费量也在上升。成熟的消费心理和增强的消费能力，也为生猪产业走向平稳运行增加了信心指数。
猪年发猪财，不仅是望奎猪农的企盼。
责任编辑：
