陆明东今年养的第二批生猪即将上市。
核心提示
猪肉涨价，给养猪户带来了前所未有的商机，不仅赚翻了，而且为来年的发展打下了坚实基础，有的养殖户养猪数量从60头增加到了200多头，养殖效益大大提高。在猪肉涨价的年头，“公司＋农户”的合作模式更是发挥了积极的作用，保证了养猪业健康有序发展。
养一头母猪年赚万元
今年，恩平养猪业流行这样一句话：“养一头母猪能赚一万元。”细细算来，并不是“吹”的。一头母猪一年平均能生20头猪仔，以目前猪仔的市场行情580元/头计算，一头母猪赚万元也是轻而易举的事情，何况猪仔最贵时达到了600元/头，这样的利润简直比今年的股市还要火爆，于是恩平养猪业内流行一种算法，按照养母猪数量的多少来衡量养猪户的收入，哪家有多少头母猪，今年就有多少万元收入。
但养猪的成本也明显上升了，比如买头小母猪就要3000元，小的种猪也要5000元/头，这样的价格对于几十斤重的小猪来说无疑是黄金价。从广西进来的小土猪每公斤也卖到40元，创下了历史最高价。内业人士说，这样的高价位对于散养户来说不一定是好事情，因为很多人没有足够的资金来购买猪仔和饲料。
龙头企业牵猪之“首”
业内人士告诉记者，今年的养猪成本平均比去年增长30％，除了饲料涨价外，猪仔的价格也高得吓人，目前市场上的猪仔为580元/头，直接成为限制很多养殖户进军养猪业的门槛，另外，在管理和卫生防疫方面，单个养猪户明显是水平不足。
在养猪户独木难支的情况下，农业龙头企业纷纷进军恩平养猪行业，温氏集团、长江集团等率先在恩平打下一片天空。
大槐镇人张志雄见到记者时说话有点颤抖，不是因为紧张而是因为兴奋，因为他刚从广东温氏食品集团有限公司开平温氏畜牧有限公司恩平分公司领到了45757元，这是他和温氏集团签合同后，为温氏集团养猪400多头猪所得的收入，时间只用了3个月。他还有100亩鱼塘，这些鱼塘所养的鱼大部分用猪粪来喂养，为他节省了一大笔饲料费用，这些鱼塘年收入20万元应该没问题。
“‘公司＋农户’模式很好，我的投资只有猪舍和人工，猪仔、饲料、防疫等都由温氏集团来负责，我的所有投资就是花16万元建设了猪舍，这些投资只要好好干，一年半载就能收回来。”喜形于色的张志雄告诉记者，他以后还要继续加大饲养规模，农业产业化让他尝到了甜头。
目前，和温氏集团以“公司＋农户”形式合作养猪的恩平农户有200多户，如今这个数字还以几何数增加，这些农户以“公司＋农户”的形式让自己转变为农业工人。温氏集团也把他们培养成养猪方面的能手。
各路商家瞄准恩平养猪业
猪肉价格越涨，恩平发展养猪业的优越性就越体现出来了：没有污染，水源充沛，山地较多，丘陵地区较多，污染很少，土地便宜，剩余劳动力多，农业部门重视养猪业的发展，防疫措施很到位。各路商家看好恩平发展养猪业的好环境，纷纷前来投资。广东温氏食品集团有限公司开平温氏畜牧有限公司恩平分公司在东成镇建设一座养猪场，每年能提供猪仔15万头左右，一位香港老板准备在恩平开办一间饲养规模达万头的养猪场，一位台湾老板也准备开办万头规模的养猪场，各路商家纷纷瞄准了恩平。
据悉，恩平市今年的生猪存栏量为20万头，比去年略有增加，在全国养猪户受养猪成本上升、猪蓝耳病肆虐困扰的时候，恩平养猪业仍然取得了一定发展，政府严密的疾病防控措施起到了重要作用。恩平市农业局负责人预计，明年该市生猪的存栏量还会在今年的基础上增加6―8万头，农业龙头企业在发展过程中起到了决定性作用。
“公司＋农户”降低风险
大槐镇良洞村村民陆明东以前一直为别人养猪，收入不怎么样。去年，他下决心办起了自己的养猪场，把自己多年的积蓄都投入了进去，终于买来了60头猪仔，开始了自己的创业历程。
“养了猪以后，才发现没有以前想的那么简单，一是成本很高，二是技术缺乏。”陆明东说。养猪后，他为猪的销路伤透了脑筋，哪只猪生病了就会让他提心吊胆。熬过了7个月，等到猪出售以后，才发现辛辛苦苦养了半年的猪，才赚回6000元，还不计算人工在内。
后来，有人介绍他去温氏集团加入“公司＋农户”模式，今年2月，陆明东和温氏集团签订了合同。由于猪舍良好，他没有再投入，温氏集团马上为他拉来了200头猪仔，经过3个月的辛苦饲养，温氏集团又派人拉走长大了的猪，给了他12000元，让他初步尝到了养猪的甜头。他马上又养起第二批猪，这批猪的长势很好，估计一头能赚150元左右，让陆明东乐开怀。他告诉记者，他不仅尝到了养猪的甜头，还用猪粪养起了20亩的鱼塘，不需投入资金购买饲料，只投入了鱼苗成本，到目前为止，这些鱼已经赚回来了5000元，还有1/3的鱼还没卖。目前，他计划再建一批猪舍，把饲养规模扩大到600头。
“对于农民来说，吃饱了还不行，还需要赚钱，需要过小康日子，但农民抵御风险能力很差，也没有足够的资金去投资。他们需要的，就是政府和企业来帮助他们承担大部分风险，并帮助他们去投资，然后获得稳定的收入，‘公司＋农户’模式就能解决这样的问题。”广东温氏食品集团有限公司开平温氏畜牧有限公司恩平分公司副经理洗文标说。 文/图 本报记者 李小龙
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