与今年上半年肉价开始飙升时的情况不同，湖南市场肉源充足，农村养猪积极性很高。
在长沙市附近的养猪大县――宁乡县，记者参观了当地举办的一个荟萃全国各地良种猪的展示活动。从事养猪业的“五哥农庄”养殖户们说，如今一头生猪出栏后，市价能达到700元/50公斤。农民养猪的积极性是近五年来最高的。
在宁乡县城郊乡关心村，全村1/3的农户如今全面恢复养猪，养殖规模在200头以上的有六户。村里一位彭姓农户去年饲养生猪近150头，亏了两万多元。而今年养猪200多头，目前已获利四万多元。预计到明年春节前，可以稳赚八万多元。彭打算明年把生产规模再扩大1/3。物价部门测算，长沙市今年生猪出栏将达到1500万头，生猪养殖户利润将达到近六亿元。
上述情况的出现，很显然是国家和地方政策扶持开始奏效。据统计，截至10月份，长沙市能繁母猪投保、良繁体系建设、国家生猪调出大县奖励等财政投入，每项动辄超过1000万元，极大地提高了人们的生产积极性。物价部门统计，长沙市生猪出栏逐季递增，目前光母猪存栏就有47.01万头，生产形势喜人。
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