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湖北猪肉价格或将成全国基准价

时间:2008-06-10 来源: 作者: 点击:   网友评论  分享到微博
       武汉南湖之滨,全国首个生猪期货质量标准,通过了以中国工程院院士熊远著为组长的专家组论证。

  尽管这暂时只是大连商品交易所的企业标准,但随着生猪期货上市步伐加快,有望很快成为商品猪交易的全国性标准。

  标准的通过,意味着生猪期货上市,向前迈出了最关键的一步。

  论证会现场,第十届全国人大代表、唐人神集团董事长陶一山感叹:“春上,有关部门还答复我,生猪是活体,上期货谈何容易?没想到仅半年多的时间,没影的事就快成现实。”

  2003年、2004年和2006年,陶一山连续3年在全国人大会议上提出上市生猪期货的建议。

  就在陶一山越来越感到失望的时候,事情出现了重大转机。

  4月份,全国范围内,生猪及猪肉供应偏紧,价格出现了较大幅度的上涨,城市居民反应强烈。

  让人担心的是,猪价狂涨,农民却没有出现应有的积极性,农村养猪空白户继续增加。这引起国务院领导人的高度关注。

  农民最难琢磨的就是行情。

  去年4月以后猪价持续上涨,8月中旬开始出现回落;9月初与8月初相比,猪肉批发价降幅达11.3%;年底,猪价又大幅上涨,至今已超过七八月的最高水平。

  猪价如坐过山车,让各界再次关注期货的发现价格、归避风险功能。

  国家部委一位官员指出:“如果早点上生猪期货,生猪价格的异常波动,我们就能预先掌握,提前采取补救措施,效果会好得多。”

  形势逼人,大连商品交易所正在筹备的生猪期货获得了国家发改委、农业部、商务部等的大力支持,一路绿灯,共同推动生猪期货尽快上市。

  大商所副总经理郭晓利说:“与其他期货品种相比,生猪期货推出的速度,至少在时间上是超常的。”

  武汉标准走向全国速度快,不意味着工作量有所减少。

  相反,生猪期货具有高度社会敏感性,又是我国第一个活物期货,缺乏经验,大连商交所加大了筹备工作力度。

  生猪期货上市,面临着三大难关。

  首先是质量标准,国内一直没有制订商品猪的标准,直接影响生猪期货交易。“这个标准,不能太松,也不能太严”,大商所有关人士说。“标准太松,包括垃圾猪在内,什么猪都能进场,生猪期货对产业发展的指导、带动功能,就无法发挥作用。

  标准太严了,期货交易就成了少数精品猪的交易,也无法起到对全行业发展的推动作用。“

  第二是检验检疫关。社会对畜禽质量安全非常关注,他们关心生猪是否带有猪链球菌、高致病性蓝耳病?是否饲喂了瘦肉精、莱克多巴胺等违禁药品?

  猪是活体,需要吃喝拉撒。期货交易又是大宗贸易,成千上万头猪交易时,如何快速进行检验、检疫?

  最后的难关是,生猪不像金属或者玉米、大豆那样,耐储藏,可以建一个巨大的交割仓库。生猪的交割仓库该如何设立?

  面临这些问题,在湖北省畜牧局的协调下,大商所与华中农业大学、农业部种猪质量监督检验测试中心共同成立了《大连商品交易所生猪交割质量标准》编写小组。

  先后展开了17次调研活动,其中大规模调研有4次。搜集了国内外相关技术标准24个,取得了8000多头样本猪的有关数据,并向芝加哥商业交易所的活牛、瘦肉猪期货交易取经。

  期间,还在武汉市江夏区进行了生猪期货模拟交割演示会,对《标准》第三稿进行了检验。

  郭晓利说:“若是这个工作力度,换成其他品种,已经上市好几个。”

  在五易其稿之后,《标准》才获得专家组通过。

  标准要求“用于交割的生猪应该是健康的,公猪应去势,不应存在跛足、生病、明显受伤或有伤痕,且可以用于火车或者汽车等运载工具运输。”

  其中两个最重要的指标是:“交割生猪活体重应在95公斤到105公斤之间,活体膘厚应该不超过2.5厘米。”

  初步统计,2006年我国出栏的生猪约30%以上符合这一标准。

  去年12月27日,标准最终获得通过时,国内养猪业巨头,包括河南双汇、中粮集团、广东温氏、四川四海、湖南五新丰在内的相关负责人,都赶到武汉来祝贺。

  这是10年之内,从武汉走向全国的第二个生猪产业标准。

  上一个是1987年,由熊远著院士牵头制订的“国标GB8470-1987瘦肉型猪活体分级标准。”
湖北价格世界意义《生猪交割质量标准》通过论证之后,下一步就是考虑交割仓库设在哪里?

  谁会成为我国生猪期货交易的首个交割地?

  一年来,这成为四川、湖南、河南、重庆、湖北等养猪大省竞争的焦点。大家都看好成为交割点之后,对本地经济的促进作用。

  大商所规划研究部李强博士认为,能否成为生猪交割地,决定因素包括:“当地生猪价格,有没有全国代表性,跟全国猪价变化是否同步;是不是主产区或主销区;交通是否便利,物流业是否发达等。”

  这场竞争中,各方都比较看好湖北:湖北区位优势和交通优势明显,物流配送能力强;是全国重要的商品猪生产基地,近10年每年外销生猪1000万头;生猪规模化、标准化养殖水平全国领先;技术力量雄厚,产品质量安全检验检测技术体系完善;武汉是中国肉类加工发祥地,武汉肉联厂一度是亚洲最大的肉制品屠宰加工企业。

  省畜牧局副局长陈红颂介绍,湖北的生猪价格跟全国市场的平均价格吻合程度最高。大商所已有意在汉设立中心交割库,把湖北猪肉的价格,作为全国生猪交易的基准价。

  陈红颂兴奋地说,一但成为基准价,湖北猪肉的价格具有世界意义。

  我国是生猪生产、消费和贸易大国。2006年生猪出栏6.8亿头,占世界总量的50%以上。

  “中国猪价绝对能左右世界市场猪价生猪期货推出后,生猪将成为我国在国际市场上有话语权的极少品种之一。”

  业内人士认为,除有利养猪业自身健康发展之外,还有一系列的利好等着武汉:促进仓储物流业发展,带动饲料、兽药、食品加工业大发展。

  更深远的意义,在于推动湖北现有的期货资源整合,扩大湖北期货市场在全国的影响力,为进一步建设武汉区域金融中心打下基础。

  有人更是提出,武汉地处华中腹地,周边是广袤的农业原料基地,类似于芝加哥在美国的地位。

  今后,武汉也将像芝加哥一样,对全国谷物和牲畜的价格起着举足轻重的作用。

  武汉即将设立全国生猪期货交割中心库的消息,在业界已经产生巨大震动:中粮集团决定,筹资97亿元在鄂建设50万头种猪养殖基地,生猪健康养殖和加工分别达到每年1000万头,并配套建设育种、疾控和食品研发3个中心。

  南京雨润集团在襄樊投资建设祯德肉类食品公司,年屠宰生猪120万头,成为鄂西北最大的生猪屠宰企业。

 


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