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6月份山东畜产品及饲料价格月报分析

时间:2008-07-23 来源:山东畜牧网 作者:山东省畜牧兽医信息中心 点击:   网友评论  分享到微博

  6月份,我省生猪市场总体平稳,仔猪价格小幅波动;肉鸡价格继续延续颓势,价格一路下滑;鸡蛋价格基本稳定,部分地区有所下降;草食动物产品价格基本稳定;饲料粮及各种配合饲料价格呈现上涨之势。


  一、生猪价格总体稳定


  据全省25个价格信息点统计数字表明,6月份,我省待宰活猪价格为15.11元(每千克,下同),环比下降1.76%,同比上涨28.05%;去骨带皮猪肉价格为24.30元,环比下降2.45%,同比上涨29.19%。


      从本月我省生猪市场的走势来看,价格跌幅逐渐趋缓,呈现稳定之势,仅部分地区有一定波动。分析认为,当前影响我省生猪价格的主要有以下几方面因素:


  1、天气影响。进入高温多雨的月份,调运生猪难度加大,死亡危险系数提高。近期南方部分省份发生暴雨、涝灾,交通运输受阻,这对我省生猪的调入和调出也会产生一定的影响。


  2、疾病因素。由于天气湿热,猪发病率较高。对养猪户的销售心理将产生一定的影响,据了解,当前一些养殖户眼见生猪涨价无望,饲养难度及成本又在增加,已经加快了出栏速度,从而会波及到市场价格。


  3、养殖成本。最近一段时间,各种饲料粮及配合饲料价格不断上涨,在影响养殖户收益的同时,也在支撑着生猪的价格。


  4、政策影响。首先是从今年6月1日起,国家开始将冻猪肉进口税率由目前的12%降至6%,这将会在一定程度上刺激进口猪肉的增加,并帮助拉低肉价,但是由于中国消费者喜欢新鲜或冷藏猪肉而不喜欢冷冻猪肉,因此这个措施不会产生太大的影响;其次,国家发改委宣布自6月20日起,上调成品油价格,上调幅度在1000元/吨,从最近的情况来看,油价上涨对长距离运输的影响较为明显并导致其有所减少,生猪短距离调运所受影响不大。


  5、消费不旺。夏季人们饮食以清淡为主,猪肉消费相对低迷。


  以上几方面因素短期内难有大的变化,因此,我们认为近期生猪价格仍将以平稳下行为主,难有上涨空间,不排除个别地方受短期收购量增加影响出现涨价的可能。


  生猪市场的相对冷清波及到仔猪市场。6月份,我省仔猪价格为23.10元,环比下降1.37%。养殖户补栏意愿不强,受制于三方面原因,一是生猪价格持续下滑,对后市没有把握,二是夏季养殖难度大,而饲料成本又不断增加,三是6月份正值麦收农忙季节,一些养殖户无暇补栏。


  二、肉鸡阴跌不止,肉鸭低迷依旧


  6月份,我省肉鸡价格持续下滑,据全省25个价格信息点统计数字表明,本月我省活鸡和西装鸡价格分别为8.56元和12.29元,环比分别下降14.83%和7.25%,同比分别上涨4.77%和14.29%。


  肉鸡价格的下滑,一是受相关加工企业出口受阻所致,迫于市场压力,一些企业减少了收购,从而拉低了毛鸡价格;二是国家对禽产品质量安全程度提高,部分小型屠宰企业纷纷关门整改;三是香港发生禽流感,不仅对南方各省包括一些供港肉鸡企业造成影响,致使本来就销售不旺的肉鸡产品外销受阻,也对国内消费者的心理产生了一定的消极影响;四是在前期高效益的刺激下,肉鸡补栏量上的比较大,近期供应增加,给市场造成了不小的压力;五是消费比较清淡,鸡产品走货慢,屠宰企业有意压价,目前鸡产品价格不高,走货速度慢,屠宰企业都采取减少收购的方式减小损失,压低收购价格。


  按照当前出栏肉鸡价格核算,现在出栏的肉鸡上苗时价格都很高,而目前毛鸡价格不断遭受打压,饲料成本又上涨,养殖户亏损现象较多,从而打击了补栏积极性。据了解,截止6月末,我省一些地区的肉鸡苗价格已经跌至1元/以下。


  自5月份至今,肉鸭市场一直处于低迷中,市场一直没有起色,目前种鸭企业等都在苦苦支撑,很多企业赔的一塌糊涂,孵化厂、屠宰厂、养殖户亏损严重。鸭苗价格更是便宜到几毛钱一只,尽管价格低的出奇,但无论是社会还是合同都没人敢上苗。


  目前我省毛鸭价格平均在5.2元左右,白条依旧在7000-7500元/吨,市场反应走货慢。从屠宰企业了解到,当前白条走货速度慢,有的企业白条基本不走货,屠宰企业库存庞大。有业内人士称,肉鸭行情低迷的主要原因是产业失衡,大量的孵化企业、屠宰厂、养殖户不断扩张、引入,造成产业急剧膨胀,最终只能会引起行情的低迷。至于何时能够反弹,仍有些难以琢磨,主要是由于当前肉鸭养殖基数太大,而消费没有明显起色,各屠宰企业庞大库存何时能被消化仍需期待。如果7月份价格仍无明显上涨迹象,肉鸭产业必将遭受重创,迎来新一轮的产业洗牌。


  三、鸡蛋价格趋于回落


  6月初,我省鸡蛋价格延续5月份的涨价势头,价格居高不下,稳定在7元左右,但随后开始出现震荡下行,至本月末,一些地方鸡蛋价格已经降至6.4元。


  首先,端午节是鸡蛋价格上涨至高价的有力推手,受消费增加影响,食品加工企业收购量增加,而居民的购买量也呈现一定上涨,从而支撑鸡蛋价格不断上涨;其次,蛋鸡存栏数量的变化,5月份前,蛋鸡市场经历了较长一段时间的低迷,造成各地蛋鸡养殖规模缩小不少,给后来鸡蛋价格的上涨提供了动力。


      节日过后,鸡蛋市场消费趋淡的特点开始表现出来,各地鸡蛋需求水平随即下降,养殖户反映走货较慢。此外,近期天气变热,鸡蛋不易存放,不少蛋贩为了达到低价收购的目的,压价收购。


  预计未来一段时间,鸡蛋价格将呈走低趋势。


  四、草食动物产品基本稳定


  6月份,我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为30.63元和32.29元,环比分别上涨1.66%和1.38%,与去年同期相比,分别上涨60.28%和51.24%。


  牛奶2.96元,环比下降1.00%,同比上涨24.89%。


  五、饲料粮及各种配合饲料价格呈现上涨


  6月份,我省饲料价格上涨势头比较明显,尤其是接近月末的一段时间里,涨幅比较大,给养殖户生产造成了一定影响。具体如下:


  玉米价格为1.67元(0.60%),豆粕4.16元(8.90%),小麦麸1.20元,进口鱼粉8.00元(4.71%)。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料的价格分别为2.32元(1.75%)、2.73元(1.49%)和2.36元(1.72%)。                

                              


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