长期以来，生猪饲养行业内外普遍认为，生猪行情价格一直保持着平稳。但近期，这一认识正在逐渐发生变化，生猪价格一路下跌，一天一个价。8月28日，寿光市圣城街道王口村的一位生猪养殖户告诉笔者，说生猪收购价为6.82元/斤。
据了解，目前寿光市生猪存栏达到38.35万头，其中能繁母猪存栏5.5万头。
寿光市生猪价格普遍低于7元/斤，有的品种甚至卖到了5.9元/斤，创下了今年以来生猪价格的新低。最近生猪价格落得很快，拿8月份来说，月初和月底每斤差了近0.5元钱。”
寿光市场行情显示，目前生猪价格普遍回落，从直追历史最高价格的15元/斤，直落到目前价格。生猪降价意味着什么？是理性回归，还是进入了又一个降价轮回？
调查显示，一下几个方面的原因导致今年生猪养殖市场发生了根本性的转变，由原来的卖方市场转变为买方市场。
据了解,连续4个月来,猪肉价格一直在小幅度下降,再加上气候湿热,生猪易发病、饲料价格上涨过猛等原因,目前对养殖户来说养猪业盈利相比有所下降,但是还远没有到养猪亏本的程度。
据一些业内人士分析,近期天气高温,居民的肉类消费有所减少,而最近生猪出栏量又比较大,所以造成了生猪价格有所下降。但是我市生猪价格下跌与生猪运输、油价上涨等因素的关联性并不是特别密切。
母猪补贴刺激。国家实行母猪补贴激发了养殖户积极性，自去年以来，国家对养殖户发放饲养母猪补贴政策的落实，给大型规模化母猪繁育和中小饲养户带来了春意。“今年2到3月份，生猪出栏价最高，达9.5元/斤，部分卖到10元/斤。”养了几十年猪的养殖户刘先生回忆，本轮猪价的高涨，以往从来没有过。
加大储备。自从上轮猪肉上涨后，国家为了抑制通涨，正确调控市场，建立了猪肉储备长效制度，进一步加大了对猪肉的储备措施，并出台了母猪补贴制度，这对于激发生猪养殖下了一场及时雨。
但是，从今年5月份后，生猪价格开始出现波动。其间生猪价格从8.2－8.5元/斤降到目前的6.7－7.1元/斤。仔猪价格也出现大幅下降，养殖场收购“热情”锐减。
据养猪户张少勇介绍,这段时间生猪价格下跌,主要是与生猪到了易发病期、饲料价格不断上涨等因素有关。虽然眼下生猪价格有所走低,养一头猪比年初利润有所减少,但养猪户并没有因此失去信心,很多养殖散户并没有因养猪盈利减少而退出。
生猪价格的下降也使得猪肉价格同步下降。8月28日，在寿光市中百大厦佳乐家超市的猪肉价格为：前肘9.98元/斤，后肘10.98元/斤，五花10.48元/斤，分别比8月初下降了0.5元左右。“10元猪肉”重新回到了市民餐桌。
生猪价格接近盈亏“临界点”养殖成本过大继续制度支撑
据测算，养猪户的养殖成本中，饲料占了总成本的60%以上。目前，一般情况下玉米0.85元/斤，豆粕4050元/吨，同比分别增长35%、25%，养猪户自配料约1.4元/斤。
以一般家庭养殖(30头左右母猪)为例，如果自繁自养，200斤肥猪成本约5.9元/斤，按7元/斤卖的话，每头利润200元左右，趋于合理。单纯育肥，近期出栏的，成本在6.9元左右/斤，按目前的生猪价格几乎亏损。
在该市侯镇马家村养殖户马钦水认为，照目前饲料价格计算，养猪盈亏(自繁自养)的“临界点”约为6.4元左右/斤，生猪收购价格低于7元/斤，养殖户的积极性就会受到不同程度的影响。
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