1、生猪生产。2009年一季度，湖南生猪生产增速比前两年明显放缓，出栏生猪2702万头，同比增长3%，季末存栏生猪4396万头，同比增长3.2%，存栏母猪438万头，同比增长8%。除存栏母猪外，生猪的存出栏增速比08年同期回落5个百分点以上。
2、外销情况。湖南生猪外销自2008年七、八月份以来一直在发生比较大的变化，变化一是2008年下半年广东大批外向型企业关闭、大批农民工返乡并愈演愈烈，当地生猪消费量急剧下降。变化二是广东本地生猪生产在近几年来有较快发展，大规模猪场发展很快，投入大、起点高、质量好、产量大、区位优，猪肉供应自给率迅速提高，与湖南具有相同甚至更好交通区位优势的江西、福建等地近年来规模养猪也同样迅猛发展，与“湘猪”的竞争优势逐步显现。因素三是最近的广州“瘦肉精”中毒事件，导致广东几个地区停止销售“湘猪”。如此一消一涨一停，从2008年七、八月份以来，湖南生猪在广东的市场份额节节下降，最近更加严重，据不完全统计，目前，在我省七个生猪主产区中，长沙、湘潭、娄底、益阳等原来大部分外销猪都走广东的市，现在已经几乎没有生猪外销广东，转而销售贵州、重庆、四川、云南等地，也有少量生猪加工后销售长三角地区，整个外销比例由原来销往广东八成以上、一枝独秀，变为现在的广东四成，黔渝滇川四成，其他二成左右。
3、价格情况。仔猪、活猪和猪肉三大价格，2008年4月份从最高位开始较快下跌，到11月达到最低位置20.73元/公斤、11.7元/公斤和19.1元公斤，下跌幅度达到58.7%、36.4%和31%，触底反弹后一路缓慢上行，2009年春节前后，保持在24.2元/公斤、13.7元/公斤和22.1元公斤左右，进入二月中旬以后开始再度下行，3月4日全省价格监测点数据平均值为24.14元/公斤、12.27元/公斤和20.95元/公斤。饲料原料价格在2008年大部分时间维持高位，玉米的全省均价1—9月份一直在1.95元/公斤以上，10月份以后逐步下行，到2008年12月31日已降为1.78元/公斤，之后基本平稳，3月4日报1.76元/公斤。
4、效益情况。根据我省最近生猪养殖效益情况调查，今年头二个月，全省自繁自养规模户养猪头平获利为160元/头左右，而2008年一、二、三、四季度分别为461元、590元、308元和191元。地区之间有较大分化，邵阳、娄底等市由于养猪户适应市场能力较快，顺应生猪市场变化规律，迅速调整饲养规模和存栏结构，积极开辟新的销售市场，逐步淘汰病老母猪等措施，仍然保持了较为可观的效益水平，而长沙、湘潭等市等受最近广东瘦肉精事件牵连严重的地区，生猪滞销严重，价格下降严重，养殖效益已报接近亏损，同时湘潭市也是全省唯一一个报告出现集中淘汰母猪的地区，说明部分猪农对后市预期比较悲观。
二、后市预测
从生产能力来看，2008年湖南生猪生产较快增长，存栏猪尤其是能繁母猪比2007年有较大幅度提高；从消费能力来看，川渝黔滇并非稳定的新销区，老销区珠三角的经济复苏尚有时日，省内消费也不会有大的增长，所以对“湘猪”的消费需求的增速应该会低于近年正常水平；从生产者把握市场的能力来看，经过多轮的生猪价格、效益波动，生产者的自我调节和适应能力已经逐步提高。
综合以上因素，2009年，在没有发生大的疫情、在饲料原料价格不因年初冬旱而较大幅度上涨的情况下，湖南生猪生产可能会进入一个需求相对不旺、效益相对低迷的调整期，下半年，如果中央提振经济、扩大内需的措施显效，宏观经济较快复苏，而且生猪产业内部较快调整到位，或许可以进入一轮新的效益较好时期。生产数据方面，全省全年存出栏数增长在正负1%内都有可能，甚至可能出现2%左右的负增长。效益数据方面，全省平均养殖效益预计会在当前位置上缓慢下行，在夏季7—9月之间达到最低位，可能出现亏损，10月份以后逐步走出效益低谷。
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