段胜和：饲料原料无法控制 如何选脱霉剂

　　2014年5月18日—19日，第十二届畜牧业博览会期间，猪e网总经理王来喜对话江西迈吉生化营养有限公司北方大区经理段胜和先生，就迈吉公司现况、缉毒特工产品、如何选择脱霉剂、重视麸皮污染等等问题进行了深入的采访。

猪e网总经理王来喜（左）对话江西迈吉北方大区经理段胜和（右）

　　王来喜：大家对迈吉生化可能有点生疏，但大家对缉毒特工很熟悉了。请段总介绍一下迈吉生化及缉毒特工这个产品。

　　段总：江西迈吉生化营养有限公司从2012年正式转型开始，是一家专业生产霉菌毒素复合处理剂的企业。一直从事脱霉剂的研究与销售，通过短短几年的时间做到国内的领先地位实属不易，对这样的成绩自己也感到非常的欣慰，但光这些还远远不够。一直以来我们的理念是“让客户说话”。之前客户主要集中在南方区域，今年将加强北方市场的开拓。

　　王来喜：江西迈吉是不是主要研究、研发、生产霉菌毒素系列的产品？

　　段总：对，我们主要是专注于霉菌毒素这块产品的研发和生产，除了缉毒特工还没有做其它产品的推广，目前主要是缉毒特工，除了产品本身优势外，技术服务也有别于其它公司。迈吉做的霉菌毒素检测，现在其它公司没有像迈吉这样去做服务，迈吉霉菌毒素检测中心每年会做4000份左右霉菌毒素的检测。每个季度会在迈吉官网或在猪e网上公布其检测报告，大家可以关注一下江西迈吉出具的霉菌毒素检测报告。

　　王来喜：迈吉公司全国各地采集原料，自己每季度做检测，每个季度发布一个报告。你们采样点分布是怎么分布的？

　　段总：全国各地都会有，我们服务的客户有这种需求，因为很多客户能够采购到自认为非常好的玉米，但是玉米里面毒素的含量具体是多少，表观是没办法判断的。因为在玉米的生长、运输、储存等过程中，霉菌毒素都会产生。在饲养过程中玉米有没有过风、过筛？有没有清理排料机卫生死角？他们都不清楚，我们做的这项工作就是把储存好的原料拿到公司做检测，比如呕吐毒素超标多少，这样对实际生产会有很好的指导作用。通过这样一个长期的服务后，根据迈吉提供的数据可以建立自己猪场数据库，1月份、2月份及一年12个月是什么样子，到第二年可以和第一年的数据同期对比。上半年是不是霉菌毒素活跃了，如果活跃了，科学的把量添加多一些，这样就会把霉菌毒素造成的风险降到最低。

　　王来喜：目前大家对霉菌毒素的认知很多，随着认知的增加市场有很多同类产品，用户不知道怎么选择？哪家的霉菌毒素处理剂或吸附剂更好，判断的标准、依据是什么？

　　段总：第一、产品的好坏首先要从成分上看，要选择一个复合型的。单一的只对某种毒素吸附，对其他不吸附，不能达到全面的吸附。第二、不吸附营养。第三、添加量不能太大。如果添加量大，那么产品本身具有吸附作用的物质可能偏少或有其它杂质在里面，同样会造成营养的干扰。主要从这三方面来判断。

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