王来喜：现在很多人认为做饲料没什么技术含量，外衣应该撕掉才对，没那么神秘，你怎么看此问题？
石总：大家都说饲料很简单，不就维生素+矿物质+药+添加剂就可以了么？是，简单的理解是这样，实际上你要做好，完全不是这样。在今天饲料除了配方技术，还有加工技术。我们不能简单的说饲料就是一个配方技术。15年前最早的时候卖配方，一个配方1万元，后来配方也不值钱了，还有人员流动很多，一些人会从企业拿走配方。比如我们公司，从我们公司走了，有我们成套的配方，出去后也做产品，但做完产品也卖给我们的客户，按道理他的费用等各方面都比我们低，但最后客户为什么不用他的产品，产品的稳定性、质量还是要差。所以加工是很重要，这也是为什么维生素企业会投资1000万的原因。现在硫酸亚铁很便宜啊，做配方要加120pp，怕有问题加150pp不就可以了么，加150pp就好么？不一定。因为如果硫酸亚铁质量做不好，里面重金属、抗氧化剂的残留都会带来很多不利的影响，怎么样更精准的给猪、鸡铁的需要量就很重要，给其最精准、最小的量对肝脏没影响，给的量高肝脏代谢也是个问题，为什么现在猪肝不建议大家去吃？金属含量太高。泰高做过一个无抗产品，并且矿物质水平非常低，但猪也没有任何问题，肝就能达到过去的程度可以吃，技术取决于精细化。再例如在中国植酸酶我是第一个做实验的，当时255元一公斤植酸酶，现在才4元，一吨料加60克，即几毛钱，大家都认为太便宜了，要加60克我加300克就行了，加300克就好么？加多了就好吗也存在问号。应该怎么样去精细化，把其做好。在展会荷兰日上有泰高的一个产品发布，我们在做低灰分日粮，比如磷酸氢钙的水平泰高已经做到非常低的水平，为什么？因为泰高在做植酸酶的研究，我相信现在国内没有再做植酸酶研究的。3000多元一吨的植酸酶怎么能挣钱？植酸酶企业不挣钱就没有钱做研发，泰高是做了非常细的研发。我们公司的技术总监张若寒先生是我们国家的植酸酶泰斗，我们对国内外的植酸酶进行研究后，复合生产了我们自己专用的植酸酶，拿到泰高总部去测定，不夸张的说应该在世界上是最好的。什么是技术？这就是技术。还做了很多这样的工作，比如氨基酸的使用量、添加量等，简单的说预混料的生产似乎是没技术，但精细化的生产后还是有很多技术工作要做的。
王来喜：更专业后才感觉技术性更强，泛泛的讲铁锹也能拌预混料，那有什么问题。您作为技术服务总监，在服务方面有哪些工作？
石总：我们现在叫技术产品服务中心，国内简称叫TSC （Technical Service Center），国外有个部门叫ASC (Application & Solution Center)，什么意思呢？泰高每年投了3亿左右做研发，和我们国家一样，做完研发究竟对生产有没有指导？能不能用的上，这个部门很重要。我们技术产品服务中心就是研发和销售的纽带，既要把研发的产品推到市场，又要把市场的问题带给研发。就相当于国内的技术转化中心或推广中心，非常重要的部门。
王来喜：您要听到用户的声音对产品的反馈，调整、修正，不断升级换代。您那么忙怎么和客户接触？
石总：我们部门大概11位老师，天天往下面跑，我也一样，一个月有2/3的时间在外面跑，我主要负责大的饲料厂，一个月大概一万吨左右的饲料厂。刚才已经讲了泰高的产品已经走向私人定制，就要去饲料厂去做沟通，怎么样定制。
王来喜：今天很荣幸和石总进行了沟通和交流，下次把您的高技术、高科技、好的工艺介绍给国内的同行，尤其使养猪户鉴别能力的提高，谢谢。
石总：谢谢王总给我们交流的机会，也希望广大的饲料企业和养殖户朋友与我们多交流，分享欧洲经验，提高自身的生产水平和盈利能力！再次感谢！。
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