猪易数据监测显示，9月11日全国生猪均价为27.55元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤。猪价自进入九月以来，涨幅有所收窄。由上图可以看出，9月上旬全国生猪均价累计上涨0.99元/公斤，环比8月上旬涨幅2.03元/公斤，低1.04元/公斤。具体来看，9月以来北方价格跌涨调整，南方大部分地区依旧呈现走高态势。
1-5日由华北和东北地区先回调，之后扩散至西北、华中、以及华东部分地区。从跌幅来看，除东北地区跌幅稍明显以外，累计下跌0.87元/公斤；其他地区跌幅均有限。而西南、华南则继续保持较强的上涨势头，其中西南累计上涨1.95元/公斤。至6日云南发布通知全部暂停开A票，加之南北价差逐渐拉大，北方多地生猪及白条肉外发量增加，猪价开始反弹。其中东北地区反弹幅度最大，7日一天生猪均价上涨0.86元/公斤。但随着猪价连续上涨调整，猪肉价格跟涨滞后，加之局部地区养殖户节前集中出栏大猪，屠企收购难度缓解，猪价止涨趋稳、局部下滑，南方部分地区生猪禁止出省涨势放缓。
目前来看，临近中秋，部分屠企虽有提量操作，但是与去年同期相比增量幅度较小，加之养殖端出栏积极性提升，预计近期多地价格仍有回落可能。而节后至国庆节前，国内猪价或呈现震荡走势。
中秋节过后，市场需求量回落，屠宰企业开工率或降低。而较早爆发疫情的地区在3、4月份补栏尚可，加之受前期价格走低影响，养殖户出栏量有所增加，预计南方高价地区有下滑风险。但后期，随着猪源的消化，以及十一的提振，价格仍有走高可能，但月内破“30”可能性不大。
责任编辑：张丽丽
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